Frankfurtas Apfelwein

Didžioji dalis Frankfurto buvo sunaikinta Antrojo pasaulinio karo metais ir nors kai kurie iš jų buvo rekonstruoti, kaip ir istorinis Römerbergo centras, miesto klestėjusi verslo sritis užgožia savo kultūrą. Bet tai ne visi verslas, verslas ir verslas šiame moderniame Vokietijos mieste. Tai Goethe gimtinė! Kai kurie šalies geriausi muziejai yra palei Maino upę. Ir tai geriausias vietas Vokietijoje gerti Apfelwein .

Kas yra Apfelwein ?

Apfelwein (obuolių vynas) yra svarbiausias šio regiono gėrimas ir yra įgytas skonis. Kai kurie vietos gyventojai vadinami " Ebbelwoi", kuriuos kiti vadina " Schobbe ", taip pat žinomi kaip Apfelmost toliau į rytus (kaip Wurzburgas) ir Austrijoje. Frankfurtas yra vienas iš turtingiausių vaisių auginimo regionų Vokietijoje, todėl yra tik natūralu, kad kai kurias iš šių šviežiai presuotų obuolių sulčių leidžiama fermentuotis ir tapti alkoholiniais.

"Apfelwein " paprastai yra "Granny Smith" arba "Bramley" obuolių produktas, kurio alkoholio kiekis yra nuo 4,8 iki 7%. Tai pyragas, rūgštus skonis, nėra saldus kaip ir daugybė amerikietiškų siderų.
Atkreipkite dėmesį, kad nors vokiečiai gali sumaišyti limonadą ar kolą su alumi , niekada neturėtumėte užsakyti sidrato, sumaišyto su limonatu. Vienintelis patvirtintas maišytuvas yra karštas Apfelweinas su cinamono lazdele ir citrinos gabalėliu, kad galėtumėte kovoti su šalčiu - praktiškai sveikas maistas.

Gėrimas tradiciškai buvo patiekiamas su 3 litrų (10 oz.) Stiklo gipitais su kampiniais pjūviais, kurie apleidžia šviesą ir pagerina sukibimą. Daugelyje vietų dabar siūlomos tvirtos sūriai glazūruotos akmens masės puodeliai, žinomi kaip " Bembel" su elegantiška mėlyna detalė.

Pair savo Apfelwein su tradiciniais Franken patiekalais, tokiais kaip Grüne Sosse (žolinis žalias padažas) su kietais keptais kiaušiniais ar aštriais, poetiškai pavadintomis " Handkäs mit Musik" (rauginto pieno sūris su kapotų svogūnėlių ir kmynų sėklomis). Daugelyje vietų siūloma " Frankfurter Platte" ("Frankfurto patiekalas"), kurioje yra dešra ir mėsa, kad išgėrtų jus ir išgelbėtų jus.

Esminiai Heseno frazės geriamojo Apfelwein

• Dribb de Bach = virš upelio. Taip Sachsenhauseno gyventojai apibūdina savo teritoriją pietinėje Maino pusėje. (Į šiaurę nuo Maino vadinama Hibb de Bach ).
• Ebbelwei = Alkoholiniai gėrimai iš obuolių
• Guude wiie? = Sveiki, kaip tu?
• Hibb de Bach ir Dribb de Bach = šiaurės ir pietinės Frankfurto dalys
• Petze = gėrimas
• E Schoppe un e Schöppsche = stiklinis sidras ir nedidelis sidras
• Sich ablesche! = Eiti miegoti

Kur gerti Apfelwein Frankfurte

Vienas iš paprasčiausių būdų, kaip lankytojas įžengia į tipišką Frankfurto gyvenimą, yra rasti sėdynę sidro viryklėje, kuri vokiečių kalba žinoma kaip " Apfelweinlokal" . Jei paprašysite, visi garantuos, kad jų rekomendacija yra geriausia. Tai reiškia, kad sunku rasti nepakankamą vietą, ypač Frankfurto Saksonhauzeno rajone.

• 01 iš 11

  Adolfas Wagneris

  Šeimos namai nuo 1931 m., Netoli miesto centro, yra mėgstami turistų ir vietinių gyventojų. Tradicinę jaukią atmosferą palaiko " Apfelweins " masyvas, puikiai suporuotas su Frankfurto patiekalų meniu, pavyzdžiui, " Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Sosse" (troškinta jautiena su žaliu padažu).

  Rezervacija rekomenduojama savaitgaliais. Tiems svečiams, kurie užpildė (ir dar daugiau) Apfelweiną, šeima valdo viešbutį aukštyn. Atkreipkite dėmesį, kad tai tik " Apfelwein" įmonė - čia nėra alaus!

  • Adresas : Schweizer Str. 71, 60594 Frankfurtas
  • Telefonas : 49 69 612565

• 02 iš 11

  Apfelwein Solzer

  Po atidarymo 16 a. Kaip baras ir kepykla Apfelwein Solzer vadovavo ta pati šeima penkioms kartoms. Jie išlaikė verslą, vadindami "Gemütlichkeit " apibrėžimą. Lankytojai jaučiasi laukiami, kai tik jie žengia į duris. Jų " Apfelwein " gaminamas vietoje, ir jie džiaugiasi, kad tarnauja geram " Schoppen" .

  • Adresas : Berger Str. 260, 60385 Frankfurtas
  • Telefonas : 49 69 452171

• 03 iš 11

  Zum Gemalten Haus

  "Zum Gemalten Haus" paverčia "tokiu būdu nudažytu namu" ir tai yra būtent tai, ko rasite. Taip, jis turi skanų maistą ir Apfelwein, reikalingą aukščiausiai Apfelweinlokal , bet jis taip pat turi malonus freskomis. Šiltesniais mėnesiais pasinaudokite " Biergarten", kur vaizdai atsiranda už jus.

  • Adresas : Schweizer Str. 67, 60594 Frankfurt a
  • Telefonas : 49 69 614559

• 04 iš 11

  Hof Seppche

  Geros vibracijos, gera Apfelwein ir gera muzika yra "Hof Seppche" temos. Šeima priklauso beveik 50 metų, kiekvieną trečiadienį gyvi muzika, kaip triukšmingas Kellnerinas Dirndlėje, turi gerų dalykų. Atkreipkite dėmesį į atostogų šventes ir pasimėgaukite šiuolaikišku klasikinių patiekalų meniu.

  • Adresas : Alt-Schwanheim 8, 60529 Frankfurt
  • Telefonas : 49 69 355238

• 05 iš 11

  Zur Sonne

  "In the Sun" yra tradicinė aplinka, kurią sudaro 500 metų senumo medinės karkasinis pastatas madingame Bergerstraße. Yra alaus ir maisto, tačiau žmonės minia Apfelwein . Jei tikrai turite išgerti kažką kitokio, Mispelchen yra populiarus likeris. Jaukus interjero pobūdis, kurį žiemą šildo dūmtraukiai, vasarą prasiskverbia į Biergarteną .

  • Adresas : Berger Str. 312, 60385 Frankfurtas
  • Telefonas : 49 069 459396

• 06 iš 11

  Dauth Schneider

  Ponas Schneideras pradėjo pardavinėti Apfelwein iš medžių savo nuosavybe 1800 m. Pabaigoje. Norėdami tarnauti savo svečiams, jis išvalys gyvenamąją kambarį, kad visi galėtų pasimėgauti.

  Šiandien nakvynės yra šiek tiek patogesnės, bet tokios pat šeimos. Ji buvo šeimai priklausanti kartoms ir yra viena iš labiausiai žinomų Sachsenhausen.

  • Adresas : Neuer Wall 5, 60594 Frankfurt
  • Telefonas : 49 069 613533

• 07 iš 11

  Zur Schönen Müllerin

  Schöne Müllerin (graži mergelė) yra dar viena Apfelwein paskirties vieta, kuri teigia esanti geriausia. Su kai kuriais gražiausiais maistu mieste, visišku vietos šventes ir žavinga laukiančia asmenimi, sunku nesutikti.

  • Adresas : Baumweg 12, 60316 Frankfurtas prie Maino
  • Telefonas : 49 069 432069

• 08 iš 11

  Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi

  Tarp laikinų įstaigų tai yra viena iš seniausių, vis dar veikia. Pradėtas 1849 m. (Su 1980-1993 m. Pertrauka), jis siūlo tokį patį stilių ir didelę vertę, kokį jis padarė atidarydamas. Išbandykite kasdienį valgį už kažką autentiško ir užpildykite.

  Ši kaimietiška, klaustrofobinė erdvė užpildyta laimingų girtuoklių triukšmu. Vasarą atveria Biergarten, o " Apfelwein" ir alus vis dar teka. Būkite pasirengę laukti savaitgalį arba tiesiog išspausti ant stendo ir susirasti draugų.

  • Adresas : Wallstraße 5, 60594 Frankfurtas prie Maino
  • Telefonas : 49 069 612778

• 09 iš 11

  Apfelwein Dax

  Tai tokia vieta, kuri tinkamai gyveno gero baro pojūtyje. Frankfurto mėgėjai, tokie kaip " Grüne Soße", yra pagaminti iš naujo, o naudingas Vokabeltrainer (" Vocab" treneris) padeda supažindinti turistus su tikrąja Frankfurto patirtimi. Atsigulkite į šiltą medinę kabiną ir leiskite Heseno akcentui nusiprausti. Po kelių Bembelio , galbūt jūs pakankamai patogiai prisijungti prie jų.

  • Adresas : Willemerstraße 11, 60594 Frankfurtas prie Maino
  • Telefonas : 49 069 616437

• 10 iš 11

  "Ebbelwei Express"

  Jei norėsite paimti Apfelwein kelyje, " Ebbelwei Express" ("Apple Wine Express") yra istorinis tramvajus, kuris derinasi su gėrimais. "Kiddos" yra nealkoholinis sidras ir kiekvienas gali mėgautis tradicine " Schlager" muzika.

• 11 iš 11

  "Frankfurter Apfelweinfestival"

  Frankfurto obuolių vyno festivalis pateikia kiekvieną vaisių vyno versiją. Barmenai pasimelsti iš jo ir pagaminsi neįprastus kokteilius su pasirinktu Heseno gėrimu.

  Jei nesate pasiruošę pasikliauti ekspertais, yra visi įrankiai, kuriuos reikia išgerti geriant Apfelwein namuose nuo " Geripptes" iki stiklo dangtelių tvirtiems Bembels .

  Pramogoms yra muzika ir maistas, bet taip pat tipiški Frankfurto folklorai ir dialektų poezijos. Tai platforma, skirta išskirti Heseno kultūrą.

  • Vieta: Roßmarkt
  • Datos : 2016 m. Rugpjūčio 8-21 d
  • Artimiausi viešojo transporto stotelės : Roßmarkt ir Hauptwache