Kalifornijos 6 geriausių maisto kelionių patirtis

Kalifornija yra gerai žinoma kaip viena iš labiausiai maistą orientuotų valstijų šalyje, taigi susiaurinant geriausius šalies maisto kelionių patirtį yra iššūkis. Tačiau, mes pasirinkę 6 geriausius, mes turime patirti maisto patirtį Kalifornijoje. Tai yra geriausi dalykai, kuriuos kiekvienas maisto turistas turi išbandyti lankydamasis Kalifornijoje.

• 01 iš 06

  Paimkite "Pick" Michelin restoranų San Francisko srityje

  San Francisco yra antras pagal vietą Niujorke savo " Michelin" žvaigždžių restoranuose . "Michelin" vertinti restoranai yra nuo nebrangių "Bib Gourmand" restoranų, kur maistas gali būti nupirktas mažiausiai 40 dolerių, iki trijų labai vertinamų prancūziškų skalbinių, dažnai vertinamų kaip vienas iš geriausių restoranų šalyje.

  Tikėtis mokėti per nosį trijų žvaigždučių restoranuose, Eater SF reitingas Saison, vienas iš trijų žvaigždžių restoranų, kaip pralaidiausias vietoje mieste; "Eater" Billas Addisonas išleido 864 dolerius už valgį tik už save, po kokteilių, vyno poros, mokesčio ir patarimo valgio metu, nors jis nusprendė, kad tai yra vienas iš geriausių jo gyvenimo būdų.

  2016 m. Mieste buvo 50 žvaigždučių restoranų su 5 trijų žvaigždučių restoranais ir 74 "Bib Gourmand" restoranais. Spauskite čia, jei norite sužinoti daugiau apie 2016 m. " Michelin" žvaigždėtus restoranus San Franciske.

• 02 iš 06

  Eik į vynuogynus

  Kalifornijoje gyvena geriausi vyno regionai Amerikoje, kur sausas, saulėtas klimatas puikiai tinka Zinfandels ir Cabernet Sauvignons. Dauguma galvoja apie Napos slėnį ir Sonomą, tačiau taip pat džiaugsmas yra aplankyti Mendocino, Paso Roblesas, Santa Cruz kalnus ir Sierra Foothills. Kiekvienas regionas orientuojasi į tam tikrų tipų vynus, priklausomai nuo klimato, ir yra pakankamai lengva važiuoti per gražią valstybę, išmėginti vyno gamyklas, kaip jums patinka.

  Štai sąrašas vynų, kuriuos kiekvienas regionas daro ypač gerai:

  • Napos slėnis: Cabernet Sauvignon. Brangiausi šalies "Cabernets" gaminami Napos slėnyje, o premium buteliai - nuo 150 iki 200 dolerių.
  • Sonomos slėnis: Zinfandels. Vaisiai ir pipirai "Zinfandel" yra gerai žinomi visose Jungtinėse Valstijose, o Ravenswood ir Francis Coppola yra vieni iš didžiausių šio regiono gamintojų.
  • Mendocino: tai vienas iš Kalifornijos labiausiai sekuliarių vyno regionų ir yra didžiausia šalies organinių vyno gamintojų grupė. Pabandykite "Gewurtzraminers" ir "Pinot Noirs" bei unikalius ekologiškus veislės.
  • Paso Robles: Nors ji žinoma dėl savo Zinfandel paveldo vynuogių, šis regionas tapo labiau žinomas dėl savo veislių, įskaitant pirmąją Syrah sodinti Kalifornijoje.
  • Santa Kruso kalnai: išbandykite Merlotas ir Pinot Noirs šioje gražioje vietoje Santa Cruz kalnuose.
  • Sierra Foothills: "Zinfandels" yra jūsų geriausias pasirinkimas šiuose karštuose klimatuose, nors "Viogniers" taip pat yra geros galimybės šiame regione.

  Jei jūs einate vyno degustacijas Kalifornijoje, atlikite savo tyrimus iš anksto, nes ne kiekvienoje vyno gamykloje yra atviros degustacijos kambariai, o kai kurie vyno gamintojai siūlo daug geresnes paslaugas nei kiti.

• 03 iš 06

  Pasimėgauti maisto festivaliais

  Kalifornijoje yra įdomiausi ir neįprasti maisto festivaliai šalyje, daugiausia todėl, kad gamina tiek daug nuostabių produktų. Patikrinkite šiuos unikalius maisto festivalius:

  • "Napa" triufelio festivalis: šalies viršuje virduliai virsta triušiams virsta brangusiais grybais, grybais iš laukinių grybų, triufelių parduotuvių ir vakarienės.
  • Holtvilio morkų festivalis: atgal Holtville buvo pasaulinė morkų sostinė. Nors ji daugiau nebegali reikalauti šio pavadinimo, miestas vis dar išleidžia įdomų morkų festivalį kasmet.
  • "Pebble Beach" maisto ir vyno festivalis: "Pebble Beach" maisto ir vyno festivalis yra pirmasis maisto ir vyno festivalis Kalifornijoje, kuriame įvairavo įžymybės iš visos šalies, kad mokytų kitus apie maistą, vyną ir epicuraną.
  • Kalifornijos braškių festivalis: Kalifornijos braškių festivalis - tai vienas iš populiariausių šalies maisto šventųjų, kuriame pateikiami visi braškės, nuo braškių picos iki braškių nachos, pagaminti braškinius ir braškių raguolius.
  • Gilroy česnakų festivalis: "Gilroy" česnakų festivalis yra vienas iš Kalifornijos garsiausių ir įdomiausių festivalių. Po šio festivalio bučiavosi nėra, tačiau yra daugybė gurmaniškų patiekalų, įskaitant garsųjį česnako ledų "Gilroy".

• 04 iš 06

  Pasirinkite alą vietoj

  Jei norite, kad "Cabernet" būtų gražus "Stout", Kalifornijoje yra daugybė alaus daryklų, siūlančių turai ir renginiai. Patikrinkite kai kurias iš šių kelionių čia:

  • "Anheuser-Busch" fabriko turas, Fairfieldas: po kai kurių želių pupelių pasirodymo apsilankykite "Anheuser-Busch Factory Tour", kur galite sužinoti daugiau apie tai, kaip "Budweiser" gaminamas ar dalyvauti kituose renginiuose, įskaitant muzikos ir meno vakarą.
  • "Firestone Walker" alaus darykla, "Paso Robles": "Firestone Walker" siūlo trumpus 30 minučių turai, vedantys svečius per savo darbo alaus daryklą, baigiant "Taproom" restorane, kuriame svečiai gali susivesti alų su maistu.
  • Siera Nevada, Čikas: Siera Nevada siūlo keletą skirtingų rūšių alaus daryklų. Galite pabandyti savo 90 minučių Brewhouse Tour, kuris priima svečius per visą alaus gamybos procesą, vasaros "Sustainability Tour", kuriame daugiausia dėmesio skiriama bendrovės alternatyvios energijos pastangoms, išsamiam 3 valandų "Beer Geek" kelionių ir 2 valandų inžinerinių kelionių parodydamas įmonės gamybos sistemų vidines veiklas.

• 05 iš 06

  Pabandykite gamyklą ar gaminti turą

  Kalifornija yra labai įdomus vieta, kur galima paimti gamyklines keliones ir pamatyti, kaip iš tiesų gaminamas mūsų maistas. Čia yra keletas iš mūsų geriausių maisto gamyklų kelionių pasirinkimų Kalifornijoje:

  • "Boudin Bakery", San Franciskas : "The Bakery" gamina garsią salyklo duoną San Franciske, o jo žuvų žvejybos pajūrio 26 000 kvadratinių metrų pėstininkas yra įdomus vieta praleisti kelias minutes, kai duonos kepėjai paima.
  • "Jelly Belly Factory Tour" , "Fairfield": "Jelly Belly" gamyklos kelionė yra įdomus būdas pamatyti mėgstamas "America's Favorite Jelly Bean". Jei aplankysite rudenį, galėsite pamatyti ir saldainių kukurūzų, nes "Jelly Belly" kompanija gamina saldainių kukurūzus.
  • "Cowgirl Creamery": "Cowgirl Creamery" siūlo "5 $ Cheese 101" klasę, kurioje yra įsišaknijęs varškės gaminimo vaizdas ir galimybė parinkti visus jų sūrius. Tai labai populiari klasė, todėl anksčiau užsukite į šį!
  • "Terranea Land to Sea" kulinarijos patirtis : nors tai nėra tradicinė gamtos ar gamyklos kelionė, kerintis "Terranea" kurortas siūlo unikalų "Sea-to-Sea Culinary Immersion" paketą, kuriame svečiai praleidžia 3 dienas, tyrinėjant visas "Terranea" kulinarines aukas, nuo jo jūros druskų konservatorijos iki jos 8 restoranai ir virėja Kalifornijos pakrančių filosofija.

• 06 iš 06

  Valgykite kai kuriuose Kalifornijos didžiausiuose taškuose

  Kalifornijoje yra keletas garsiausių šalies restoranų, kuriuose yra tokie patiekalai:

  • "Ghirardelli" šokoladas "Ghirardelli" aikštėje : "Ghirardelli" aikštėje galite išbandyti įspūdingą šokoladą 3 skirtingose ​​vietose, įskaitant Ghirardelli sundae bandymą su karštu šokoladu, įpiltu viršaus.
  • "Pink's Hot Dogs": "Pink's" yra Holivudo legenda, patiekianti čilias šunis, mėsainius ir didžiules porcijas daugiau nei 76 metus. "Pink's Hot Dogs" dabar tiekiami visoje Los Andžele, tačiau originali vieta yra "La Brea", o "Melrose" yra jo garsiausia vieta, kur įžymybės, vietiniai gyventojai ir lankytojai patys priglaudžia karštą šunį.
  • "In-n-Out": "In-n-Out" mėsainiai yra laikomi vienu iš geriausių greito maisto mėsainių šalyje, ir ekspertai sako, kad jūs turite užsisakyti jų mėsainius ir bulves "Animal Style", su garstyčių kepsniu padažu, papildomą Thousand Island dressing ir papildomos marinuoti agurkai.
  • "Boudin Bakery" : "Clam chowder" sūrio dubenyje yra pirmas dalykas, kurį dauguma žmonių galvoja apie San Francisko virtuvės mitybą. Nors gluosnių šokoladas yra šiaurės rytų patiekalas, "Chowder" išskiria ypatingą skonį su "Boudin Bakery" šilto rūgštinio dubenėlio dubeniu.
  • "Dim Sum" "Yank Sing": Nors yra daug vietų visoje Kalifornijoje, kad gauti nedidelę sumą, "Yank Sing" San Franciske teikia šiek tiek išskirtines mažas sumas mieste.
  • "Korei" "tacos" "Kogi BBQ": 2008 m. "Chef Roy Choi" pristatė naują koncepciją maisto prekių pakrovimo mašinose, derindamas Meksikos ir Korėjos maistą su "Korean taco". Iš pradžių maisto mašinoms sunku pritraukti klientus dėl neįprastų skonio derinių, tačiau po to, kai jie dirbo su maisto dienoraščiais, norėdami išplatinti šį žodį, atsirado Korėjos tako verslas. Šiandien "Kogi BBQ" turi "K-taco" sunkvežimių, dviejų restoranų ir vietos Los Andželo oro uoste.