Kokie saldainiai būdingi šiam regionui?
Kentukis yra žinomas dėl savo Pietų svetingumo ir skanių komforto maisto. Žinoma, pats Luisvilis yra valdomas daugelio regioninių mėgstamų karalių, tokių kaip avinėlių barbekiu, burgu ir sumuštiniu "Hot Brown", ir mes negalime pamiršti viešojo maitinimo bendrovės "Miss Jennie Benedict", kuriam mes galime padėkoti už benediktino sumuštinį, tačiau, jei esate trokšdami kažko saldaus, vietos ir tikrai Luisvilio, paimkit kelias Bourbon Balls ir / arba Modjeskas.
Burbono rutuliai ir "Modjeskas" yra du saldainiai, kurie yra regioniniai mėgstami visais metais, tačiau švenčių dienomis šokoladiniai saldainiai ir "Modjeskas" populiarėja.
Kas yra Kentukio burbono kamuolys?
Bite dydžio ir turtingas, yra įvairių Burbulo kamuoliukų stilių. Populiariausi, bent jau Kentukyje, yra sviestas, cukrus ir burbonas. Tada mišinys atšaldomas, supilamas į rutulius, suplakamas į ištirpusį šokoladą ir supilamas su pekanu. Jūs skaitote šią teisę, kamuoliukai nėra iškepti, todėl alkoholis iš booze vis dar yra saldainiuose. Dėl šios priežasties "Bourbon Balls" vaikams nelaiko, jie yra saldaus skonio suaugusiems.
Yra daugybė versijų, kai kuriuose receptuose naudojami susmulkinti sausainiai, o kiti - centrui supjaustytus pekaninius. Daugelis virėjų ir saldainių gamintojai turi savo slaptą receptą, naudodamiesi vanilės ar kitų skonių. Bet nesvarbu, koks yra jūsų pasirinkimas, galutinis rezultatas visada yra saldaus šokolado "Bourbon" saldainiai.
- Kentukio Burbono receptas
Kas yra Modjeska?
Sukurta Luisvilyje, "Modjeskas" - tai zachmallows, dažniausiai suvyniotos rankomis, saldžioje karamelėje. Prancūzijos saldainių kompozitorius Anton Busathas, kuris sukūrė Busato saldainius Luisvilyje, išrado gydymą ir pavadino juos po garsios Lenkijos aktorės Helenos Modjeska.
Ji buvo žinoma dėl savo Shakespeare'o vaidmenų ir pasirodymų su John Barrymore.
1883 m. Helena Modjeska atliko "Ibseno" grojimą Luisvilyje, žvaigždutė ištiko Busatą paklausė, ar jo karamelė gali gydyti savo vardą. "Modjeska" sutiko, o daugelį metų "Busath's Candies" buvo vieninteliai kūrėjai, galintys teisėtai vadinti "Marshmallow" gydyti "Modjeska". Gaisras sunaikino parduotuvę 1940 m., O kiti karamelės paminkliniai makščių gamintojai pradėjo vadinti savo kūrinius "Modjeskas".
"Muth's Candies" teigia, kad turi originalų receptą, ir jie pagamina skanų "Modjeska". Nors tai, kas daro geriausią, yra skirtas diskusijoms, daugelis saldainių gamintojai regione suplando skanius rankų darbo zermševus ir užpildo atostogų stalelius su saldus konditerija. Kada tik bus Louisville tradicija, "Modjeskas" yra puikus šeimos gydymas. Jas sunku rasti bet kuriame kitame regione.
Ką apie Buckeyes ?
Kalėdų slapukų vakarėliuose ir Kentukio Derbio vakarėliuose dažniausiai galima pamatyti buckeye saldainius, o Kentukis - techniškai. Saldainiai kilę iš Ohio, taigi pavadinimas ... kiekvienas primena riešutą iš buckeye medžio, valstijos medžio Ohio. Tai reiškia, kad yra daug Kentukio gyventojų, kurie turi verslo ir šeimos ryšius su Ohio, taigi Buckeyes, jei jūs plėtote regionines sienas, taip pat galite laikyti regionine saldainiu.
Kur galiu nusipirkti šias regionines mėgstamas vietas?
Dauguma vietinių savininkų parduotuvių, esančių Luisvilyje, suvilioja visus šituos mėgstamus saldainius. Bourbon balls taip pat yra parduotuvėse distiliatorių, pavyzdžiui, "Makers Mark". Jei keliaujate į vietinį spirito varyklą, yra didelė tikimybė, kad įsigysite šokoladinius burbonas saldainius.
Kelionė į Kentukio Burbono taką - Kur eiti ir kaip pasiekti visus Kentukio burbonų turai.
Kas yra Urban Bourbon Trail? - Laukti? Galiu sužinoti apie burboną, nepalikdamas Louisville? Taip, tiesa, apsilankykite "Urban Bourbon Trail", kur rasite idėjų apie tai, kur eiti ir ką daryti.
Top 3 būdai, kaip ištirti Bourbon Country - supainioti, kuriuose burboniška patirtis jums tinka? Ši nuoroda padės jums nuspręsti, kaip patirti burbonų šalį. Savo, su draugais, su šeima ar kokiu kitu pasirinkimu.