Maisto ir gėrimų festivaliai Puerto Rike

Pavyzdys naujų skonių šiame maisto grožio rojus

Puerto Rikos virtuvės patiekalai su didžiuliu turizmo traukiniu tapo su superžvaigždžių virėjais, apdovanojimų pelniusiais restoranais ir kulinarine tradicija, kurioje supjaustomi receptai ir ingredientai iš Naujojo pasaulio, Senojo pasaulio ir branduolio. Dabar kitas kulinarinio pasaulio dėmesys skiriamas elitiniams virėjams, tokiems kaip Jean-Georges Vongerichten, José Andrés ir Alain Ducasse, atidarę saloje restoranus.

Puerto Ricansas mėgsta švęsti savo maistą su festivaliais, kuriais kasmet gerbiamas viskas nuo krabų iki kokosų. Saloje vietiniai virėjai reklamuojami įvairiuose maisto festivaliuose. Imkitės šio kulinarinio talento, supilkite šiek tiek Puerto Riko romo į mišinį, ir jūs turite receptą pasaulinio lygio maisto ir gėrimų. Norėdami išbandyti geriausius salų kepimo būdus (ir gerti), apsilankykite Puikiame Puerto Riko šiuose siaubinguose maisto šventėse.

• 01 iš 05

  Saborea Puerto Rikas: ekstravagantiška kulinarija

  "Saborea" yra Puerto Rikos geriausias maisto festivalis gegužės mėnesį. Šis kulinarinis ekstravagantiškas audinys susideda iš salos virėjų virėjų ir garsių tarptautinių kulinarinių personažų. Jums patiks tiek Karibų jūros, tiek visame pasaulyje skonio, kurį pristatys daugiau nei 30 restoranų. Be nuostabių maisto pasirinkimų, galite išbandyti įvairius rumai, vynus, alus ir distiliuotus spiritus.

  Saborea vyksta per savaitgalį, ir nors tai yra pats brangiausias maisto festivalis Puerto Rikee (75 ir daugiau už degustacijas, 300 dolerių už savaitgalį), tai taip pat yra didžiausias, glitziest ir labiausiai laukiamas kulinarinis metų įvykis .

• 02 iš 05

  SoFo Kulinarijos festivalis

  SoFo Kulinarijos festivalis yra populiarus (ir nemokamas) renginys, pavadintas pietų Fortaleza, gatvės ir Senojo San Chuano rajono, kuriame gyvena siaubingi restoranai. Du kartus per metus, paprastai rugpjūtį ir gruodį, gatvės uždaro šį restoraną, o "SoFo" perima apylinkes keturias dienas. Renginyje taip pat dalyvauja vietos muzikantai.

  "SoFo" daugiau kaip 40 dalyvaujančių restoranų atidaro savo duris; nustatyti stalus su reprezentacinėmis tapas, patiekalais ir gėrimais; ir pakviesti minias sustoti ir atrinkti savo prekes. Praeityje dalyvavę restoranai buvo "Parrot Club", "Aguaviva", "Toro Salao", "Puerto Rico" kavinė ir "Pirilo Pizza Rústica".

• 03 iš 05

  "Rum International Rum & Food" festivalio skonis

  Renginys, sukurtas pagal Puerto Riko nacionalinį gėrimą "Rumto skonį", kurį pristatė Puermero Rumsas, jungia įvairius aukščiausios klasės romų degustacijas su maistu iš visoje Karibų jūros ir Lotynų Amerikos. Šis kovo mėnesį vyksiantis dviejų dienų renginys paprastai pasižymi nuostabiu rumu grilio varžymu, meno šou, gyvos didžėjų ir juostų, eksponatų ir folklorinių šokių. Be to, festivalio įsikūrimas "Paseo la Princesa" yra vienas romantiškų ir maloniausių San Chuano vietų.

  $ 25-45 praeitis apima neribotą romo pavyzdžių; prieigą prie visų seminarų, konkursų ir pramogų; ir ribotus maisto mėginius

• 04 iš 05

  Smokin Hot BBQ konkursas

  Nuo 2008 m. "Smokin" karšto BBQ konkurso vasario mėn. Nustatė geriausią vietą Pit Master. 20 USD suaugusiesiems ir 10 USD vaikams nuo 6 iki 10 metų (visa tai nemokama vaikams nuo 6 iki jaunesnio amžiaus), išbandykite naminių paukščių, jautienos krūtinkaulio, kiaulienos šonkaulių, kiaulienos pečių, mėsainių ir kepsnių, taip pat gėrimų ir valgomųjų patiekalų pavyzdžius. Konkurentai naudoja tradicines ir modernias kepimo technologijas bei jų specialią prieskonių mišinį. Veikla per dvi dienas apima kepimo demonstracijas, karšto sparnų valgymo konkursą, gyvą muziką ir arkadą.

• 05 iš 05

  "Maricao" kavos festivalis

  Kiekvieną vasario mėnesį, Maricao mieste, per didžiulį "Maricao" kavos festivalį, pasibaigia kavos derliaus nuėmimo sezonas. Be kavos ir daugiau kavos galėsite mėgautis muzika, paradais, šokiais, menais ir amatais bei šokiais. Festivalio akcentas yra baristų konkursas. Šioje srityje auginami kai kurie iš geriausių pasaulyje kavos , todėl nepraleiskite progos išbandyti kai kurias. Jei negalėsite pasivaikščioti į Maricą, vasario mėnesį Jayuya mieste bus kavos festivalis.