Nuo kasdieninių valgyklų iki puikių valgomųjų įstaigų
Šis Puerto Rikos sostinės restoranų pasirinkimas yra geriausias iš geriausių - ar tai yra už prieinamą kainą kaimiškos kaimynystės valgykla ar prabangus kulinarinis superžvaigždė. Kitą kartą, kai esate San Chuanas, pabandykite vieną iš šių geriausiai vertinamų restoranų labai maloniam maistui!
01 iš 09
"La Casita Blanca"
Dauguma Puerto Ricanso, nuo mėlynos darbininkų iki senatorių iki garsenybių, sutiks tai: kai norėsite tikrų senamadiškų naminių puertoriko maistą , tiesiog negalėsite įveikti "La Casita Blanca". Įsikūręs ramioje "Santurce" kampelyje, ši vieta yra vietinė užkandinė, kurioje galite rasti siaubingus vietos spaustukus. Geriausia diena, kai eisime sekmadienį, kai puodai puodo puodai puerto Ricans meilės yra išdėstyti už žarnos pervertimo šventė.
San Chuanas, tai tikrai yra vienas iš autentiškų vaizdų apie tai, ką grynas Puerto Riko virtuvė.
02 iš 09
"Marmelade" restoranas ir vyno baras
Pasivaikščioję kūrybingais patiekalais, kuriuose naudojami tvarūs maisto produktai, "Marmeladas" - tai ne tai, kaip sekti naujausias valgio gaminimo tendencijas. Vietoj to, virėjas Peteris Schintleras išskirtiniu ir sudėtingu būdu tiekia į maistą įkvėptus ingredientus prie stalo, kuris išryškins visus jūsų jausmus.
Yra a la carte meniu, bet galbūt geriausias būdas mėgautis Marmeladu yra pasirenkant vieną iš keturių, penkių ar šešių kursų, skirtų degustuoti meniu, kad galėtumėte ištirti salos ekologiškų produktų ir vietinių maisto produktų įvairovę vaizduojančiomis kombinacijomis. , mėgaudamiesi tomis maloniais maloniais maloniais kvapais. Elegantiškas vegetariškas meniu tiesiog gali paversti tave naktį.
03 iš 09
Okeano
Mėgaukitės vandenynų pietumis, esančiomis šiuolaikiškame "Condado" restorane San Chuano širdyje. Aptakus, šiuolaikiškas "dvaras" nustato sceną "vienos rūšies" patirčiai - maistas nesijaudina! Jūros gėrybių meniu (nors yra daug mėsos patiekalų pasirinkti) priklauso nuo tropinių skonių ir kūrybiškų patiekalų, kad atitiktų bet kokį išmintingą gomurį. Pradėkite vakarą su vienu iš "Oceano" parašų gėrimų, tada mėgaukitės vandenyno brizu virėjai Helmaro Ann Marie Antonetti.
04 iš 09
Aguaviva
"Aguaviva" kūrybingame Puerto Rikane įsikūrusi daugybė ceviches siūlo gaivinančią jūros gėrybių alternatyvą paprastai arterijų užkimštam kainavimui, kurį rasite saloje. Restorane taip pat yra puikus žalios spalvos baras, įvairūs kūrybingi patiekalai, o tiems, kurie mėgsta keptuvių patiekalus, - sumuštinį su "kalamarais". Išmeskite arbūzų sangriją ir nuostabias sūrio kruopas keptas austras, o Aguaviva laimės ypatingą vietą savo širdyje ir skrandyje.
05 iš 09
Santaela
"Santaella" įsikūręs istoriniame pastate, yra restoranas, kuriame patiekiami autentiški Puerto Riko receptai, kuriuose naudojami vietiniai ingredientai - vietiniai jie yra iš kaimynų esančių ūkininkų. "Chef Chosė Santaella" savo maitinimo verslą paversdavo valgomojo vieta, pasinaudodama savo 20 metų plius patirtimi susituokti salos atogrąžų aromatą su San Chuano kaimiškuoju paveldu ir dabartinėmis virtuvių tendencijomis. Pasirinkite iš didžiojo kokteilių meniu, tada mėginkite mėgstamasis, pavyzdžiui, ožkos sūrio quesadilla ir rauginto kiaulienos kotelio , ir pabaigti valgį su quesito , Puerto Riko sūrio pyragai.
06 iš 09
Sarafina San Chuanas
Šis mylimasis Niujorko muziejus atkeliavo į San Chuaną ir buvo pasveikintas su atviromis rankomis ir stebuklingomis apžvalgomis. "Sarafina" įsikūręs La Concha kurorte ir viešbutyje. Jis siūlo Italijos skonius Condado paplūdimyje. Mėgaukitės tradiciniais patiekalais, tokiais kaip crostini di sofia (kepta duona su mozzarella ir prosciutto), tagliolini di Portofino (makaronai su pesto, stambių pupelių, kedro riešutais ir bulvėmis) bei vištienos milanezinės (traškios ekologinės vištienos su mišriomis žalumynėmis ir pomidorais). Taip pat galima užsisakyti prabangią picų meniu.
07 iš 09
1919 m. Restoranas
Įsikūręs Condado Vanderbilt Hotel, šis elegantiškas restoranas buvo apibūdintas kaip "patirtis", o ne tik patiekalas. "Michelin" žvaigždė pavadintas "Chef Juan Jose Cuevas" dalijasi savo kulinarine patirtimi, sukūręs vietoje pagamintus ingredientus į išskirtinius šviežius ir šiuolaikiškus patiekalus, ištyrdamas naujas kvapų ribas. Pasirinkite iš a la carte meniu, trijų kursų prix fix arba iš ūkio į maistą patirties meniu, kai imsitės neįprasto vaizdu į vandenyną.
08 iš 09
Cocina Abierta
Šį eklektišką restorane besikeičiančius meniu įkvėpė įvairios kultūros virtuvės ir naujoviškos technologijos kulinariniame pasaulyje. Per atvirą virtuvę galite žiūrėti virtus, kuriančius vizualiai patrauklius patiekalus, taip pat patenkančius į skonio pomidorus. Kursai suskirstomi pagal "veiksmus" - pirmasis aktas per ketvirtąjį aktą - plius įvairios vegetariškos galimybės ir šalutiniai patiekalai. Iš butternut skvošo lapelio į kalmarų rašalą Fideua su krevetėmis, kad dvigubai supjaustytų ėriukų kumpius, gali būti sunku nuspręsti.
09 iš 09
Jose Enrique
Kvapas ir Puerto Riko ingredientai yra tai, kas įkvepia ir vadovauja virėjui Jose Enrique kurdami patiekalus savo restorane. Praėjus vieneriems metams po atidarymo, Jose Enrique buvo paskelbtas vienu iš geriausių naujų restoranų ir nuo tada jis gavo pagyrimą. Jūsų sėdimasis padavėjas atsiųs ranka surašytą ženklą apie tai, ką virėjas ruošia tą naktį kalbėti apie šviežią!