Nica maisto parduotuvių gido vadovas
Kur pradėti
Jei esate rimtas maisto pirkėjas, turite pradėti nuo " Cours Saleya" atvirosios oro rinkos senojoje Nicoje . Tai puiki rinka su kioskomis, nusileidžiančiomis senosios aikštės viduryje, ir šaligatvių kavinėse ir baruose. Jūsų jausmus įgauna šviežių vaisių ir daržovių spalva ir kvapai.
Bet nesibaigk; maisto parduotuvės visoje Nicoje yra apreiškimas. Apsipirkimas prekybos centruose niekada netaps tokios pačios traukos.
Alyvuogių aliejus
Nica ir jo apylinkes gamina puikius produktus, o alyvuogių aliejus yra vienas iš svarbiausių. Nenuostabu, kad yra daugybė specializuotų parduotuvių, kurios paguos jus brangiais aukso aliejumi ir šlovingais alyvuogių aliejaus muilais.
Aplankykite alyvuogių aliejaus parduotuves ir netrukus susėsite su smulkiais skirtingų alyvų, vynuogių ir gamintojų skirtumais. Kadangi alyvos parduodamos gražiuose buteliuose, kurie puikias dovanas ir litro skardines suteikia tikram bhaktui, greičiausiai atsiras gana skurdesnės.
Oliviera
Yra Olivjeros dvi dalys. Pradėkite parduotuvėje, kur galėsite paragauti smulkių gamintojų alyvuogių aliejaus, prieš nuspręsdami, ką pirkti. Asortimentas yra platus, o personalas labai naudingas. Čia taip pat yra restoranas, kuriame galite paragauti pradedančiųjų, pavyzdžiui, baklažanų, mocarelos sūrio ar daržovių gėlių, taip pat pagrindinių patiekalų, paukščių grybų kannellonių, su pastomis su triušiais arba pesto padažu.
Ir, žinoma, kiekvienoje patiekaloje yra kitokio alyvuogių aliejaus, kurį galite nusipirkti parduotuvėje.
Adresas
8 bis rue du Collet, senamiestis
Tel .: 00 33 (0) 4 93 13 06 45
Interneto svetainė
Alziari
"Alziari" yra gerai žinomas alyvuogių aliejaus specialistas, turintis dvi parduotuves Nicoje, o abu yra nepaprastai įdomūs. Čia viskas nuo "Grands Crus" iki "appellation controlée" aliejų yra skirta degustacijai.
Taip pat verta pažvelgti iš jų gana alyvuogių aliejaus pagrindo muilas. Apsilankykite jų kitoje parduotuvėje su seniausia gamybine malūne, kuri palikta Nicoje, kad pamatytumėte gamybą ir susipažintumėte su degustacija. Taip pat yra puikus " La Table Alziari", kuriame galite pasimėgauti menkes pagardinto "Nicois" stiliaus (menkės su bulvėmis, alyvuogėmis ir pomidorų padažu) arba galbūt saldaus vietinio ėriuko.
Adresas
14 rue St-Francois-de-Paul, senamiestis
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 76 92
Ir adresu: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
Tel .: 00 33 (0) 4 93 44 45 12
Interneto svetainė
Išlaiko, kauliukus ir visus saldus dalykus
Confiserie (konditerijos gaminiai) taip pat yra svarbi Viduržemio jūros gyvenimo dalis, o parduotuvėse pasirodo nuostabus skaičius viliojančių veislių iš konservuotų vaisių ir saldainių migdolų.
Confiserie Auer
Tai tikras parduotuvės su dideliais saldainiais ir tiems nuostabiems konservuotiems vaisius turtas, kuriame per grynąjį cukrų perplaukite miegančio centro, kriaušių, abrikosų ar juodųjų serbentų skonį. "Auer" šeima gamina saldainius (saldumynus) nuo 1820-ųjų, o jums sunku nusirengti nuo gana parduotuvės.
Adresas
7 rue St Francois de Paul, senamiestis
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 77 89
Interneto svetainė
Florianas
Florianoje parduodami daugiau cukraus dengtų gėlių ir vaisių, saldžių sirupų, karamelizuotų migdolų, saldainių klementinų, saldainių ir kitų malonumų.
Tai kaip Willy Wonka gamykla. Išmoksite produktus pirmiausia, tada praleiskite nedidelę likimą delikatesai. "Florian" turi dvi parduotuves, vieną Nicą ir antrąją - Pont-de-Loup, maždaug 10 kilometrų nuo Grasso, kur galima pamatyti pagamintus produktus (ir dalyvauti dirbtuvėse, kad juos taptų sau).
Adresas
10 quai Papacino, senamiestis
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 43 50
Taip pat ne
Le Pont du Loup
06140 Tourretes-sur-Loup
Tel .: 00 33 (0) 4 93 59 32 91
Abiejų adresų tinklalapis
LK Patisserie
Nicoje yra 3 LAC parduotuvės, ir jūs galite pamatyti, kodėl, kai į juos domitės. Specialiosios tortos ir šokolado parduotuvės - tai vieta, kur eiti smulkius pyragaičius, o šokolado parduotuvė siūlo daugybę malonumų skirtingomis skonėmis (be cukraus, skirto kūno sąmoningumui); makaronai tuose neįtikėtinai laukinėse spalvose, pralines, karšto šokolado milteliai ir dar daugiau, visi gražiai pakuojami, užpildykite erdves.
Adresai
Šokoladas "Artisan"
49 Rue Gioffredo
Tel .: 00 33 (0) 4 93 82 57 78
Patisserie
18 Rue Barla
Tel .: 00 33 (0) 4 93 55 37 74
Patisserie
113 Route de Laghet (šiek tiek už miesto)
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
Visų adresų tinklalapis
L'Art Gourmand
Tai garsi vieta ledams. Čia yra daugiau nei šaldytų malonumų: išbandykite nugas, vaisių drebučius, kalisonus (saldžią vaisių ir žemės migdolus), pyragai - gerai, jūs gaunate idėją. Antrame aukšte taip pat yra gražus salonas de Thé su tikra angliška arbata, tiekia sienas ant freskomis ir tinkamą senamadišką jausmą.
Adresas: 21 rue du Marche, senamiestis
Tel .: 00 33 (0) 4 93 62 51 79
Facebook puslapis
Įsigykite ingredientų, tada išmokykite virti tai, ką nusipirkote
Kanados gimęs Rosa Jackson yra Nicos senamiesčio virtuvėje. Jūs susipažinsite kavinėje ir karalienės kavinėje, o paskui eikite su ja šalia rinkos kioskų, pasitikrinsite ir perkate produkciją ir mokysite, ko ieškoti tuo pačiu metu.
Tada grįšite į savo butą su savo profesionalia gamine maistu, išmokti virti tai, ką nusipirkote (ir ką iš anksto pasakė Rosa), tada sėdėk prie draugiškų patiekalų su savo kolegomis virėjais.
- "Les Petits Farcis" kulinarijos klases
"Nice" yra "Food Lovers" "Dream City"
- Skaitykite daugiau apie " Nice for Foodies"
- Populiariausi Bistros Nicoje
- Geros pigios Nicos restoranai
- Kiti rinkai, norint ištirti Nicoje
Pažiūrėkite šį 3 dienų Ekskursijos po Nicą, apsilankę "Cours Saleya Market"