Lankytojų vadovas restorane "Niçois" ir "Provencal"
Nica gali būti garsi savo spindesiu "Michelin" žvaigždėtuose restoranuose, tačiau ji yra tradicinė "Niçois" virtuvė, kuri karaliauja kulinarinėje Pietų Prancūzijos sostinėje. Geriausi vietinių patiekalų ir provansalų skonio vietovės - tai nedideli bistrai, kuriuos mėgsta vietiniai gyventojai. Daugeliui vadovauja virėjai, kurie mokosi su didvyriu prieš sulaukdami solo. Tarp Vieux Nice (senoji Nica) ir uosto esančių įprastų turizmo spąstų ir pizza jungčių rasite keletą tikrų lobių.
- Taip pat patikrinkite gerus, pigius Nicos restoranus
- Ir galbūt saugokitės šių bjaurių prancūzų patiekalų (nebent esate prancūzų kalba)
01 iš 09
Les Viviers
"Les Viviers" yra dvi dalys, kurias valdo ir valdo viršutinis virėjas Jacques Rolancy. Geriau žinomas restoranas yra rimta vieta, bet daugelis žmonių nori mažesnio 1900-ųjų stiliaus bistro. Paveikslas gali būti šiek tiek atspausdintas, bet iš tikrųjų veikia "Art Deco" stilius, akmens sienos, lentos meniu, traškūs balti skalbiniai ir šviežios gėlės ant stalų. Tai vieta klasikiniams, aukščiausios klasės patiekalams, pavyzdžiui, šparagų carpaccio su triufeliais ir degliuogių veršienos inkstais. Verta sąskaita yra jų ypatingai švieži žuvies ir jūros gėrybių patiekalai. Nustatyti meniu išlaikyti kainų pagrįstumą; visų prancūzų vynų sąrašas yra rimtas, o jei nesate atsargūs, galite sugadinti jūsų piniginę.
Adresas: 22 rue Alphonse Karr, Naujasis miestas
Tel .: 00 33 (0) 4 93 16 00 48Interneto svetainė
Atidaryti: pirmadienį-penktadienį. 18:00, 18:00, 22:00, šeštadienis 18: 00-10: 00.
02 iš 09
Le Bistrot du Port
Vasaros dienoje nešvariems patiekalams siūlome šviesiai geltoną "Bistrot du Port" lauko stalą. Tai puiki vieta žmonėms, kurie žiūri, ypač daugybe turtingų bobbing up ir down ant jachtų sename uoste priešais. Jaukus interjeras su dideliu panoraminiu Nicos vaizdais yra puiki žiemos vieta. Žuvis čia yra žaidimo pavadinimas; užsisakyk gausų jūros gėrybių patiekalą arba paprašykite virėjo Jose Orsini už visą žuvį, pagamintą druskos.
Adresas: 28 Quai Lunel, Senasis uostas
Tel .: 00 33 (0) 4 03 55 21 70Interneto svetainė
Atidaryti: Mon, Ketvirtadienis-Saulė. vidurdienis-14 val., 19 val. 12:00 - 2:00.
03 iš 09
"La Merenda"
Kasdien ant lentos neįprastų patiekalų įpilama vietiniai gyventojai, plaukiantys į šį nedidelį, tamprią ir nuoširdžiai nepatogų bistro (jūs sėdėti ant kėdės be atlošų). "Trio", "Polenta" su sūriu ir "Andouillettes" yra virti buvusio viešbučio "Negresco" virėjo Dominique le Stanc. Nr kredito kortelės, nėra telefono numerį, nėra užsakymo. Tai neįtikėtinai sėkminga.
Adresas: 4 rue Raoul-Bosio, Vieux Nice
Nėra telefono.Interneto svetainė
Atidaryti: pirmadienį-penktadienį. vidurdienis-14.00 val.
04 iš 09
Côte Sud
"Côte Sud" yra geriausias pasirinkimas, jei lankotės " Matisse" ar "Chagall" muziejuose Cimieje, protingame gyvenamajame rajone kalnuose aukštai virš Nicos. Šio ramiojo kaimynystės restorano pritraukimas yra ekspertas virto Jean-Luc'o Jaffreso, kuris savo meniu remiasi tuo, ką jis perka rinkoje, kasdien. Pasimėgaukite šviesiu, erdviu restoranu ar sėdi prie lauko terasos medžių, kad šviežias jūrų karšiai su pomidorais ir svogūnais, arba vien tik žolelėmis paruoštą avinėlio dėžę.
Adresas: 2 rue du Professeur Sureau, Cimiez
Tel .: 00 33 (0) 4 93 01 36 40Daugiau informacijos
Atidaryti: pirmadienį-penktadienį. vidurdienis-14.00 val.Rugpjūčio mėn. Uždaryta
05 iš 09
Chez Acchiardo
Šis tradicinis "Nice" restoranas yra populiarus tarp vietinių gyventojų ir nuo 1927 m. Senamiesčio atidarytas Italijos "Acchiard" šeimos narys. Atsitiktinė atmosfera leidžia atsipalaiduoti maistą, pradedant nuo viršutinės žuvies sriubos ir vykstant į klasiką, pavyzdžiui, įdaryti daržoves. Gerkite vyną, kurį jie saugo barelyje, kad išliktumėte tikrai autentiška Nicos patirtimi. Tai puiki vieta sustabdyti kuro po apsipirkimo senovinių Nicos vaisių ir daržovių rinkose .
Adresas: 38 rue Droite, Vieux Nice
Tel .: 00 33 4 93 85 51 16Interneto svetainė
Atidaryti: pirmadienį-penktadienį. 12:00 - 14:00, 19: 00-10: 0006 iš 09
"La Table Alziari"
Apsistokite restorano lauko terasoje ir užsisakykite menkę bulvėmis, alyvuogėmis ir pomidorais arba avinėlių valgomosiomis patiekalais, kaip ir senelė. "La Table Alziari", kuriai vietos gyventojai yra gerbiami kaip nekilnojamojo institutas pavojingai kintančiame pasaulyje, vadovauja alyvuogių aliejaus šeimos anūkas (parduotuvėje "14 rue Saint Francois de Paule" galite nusipirkti žinomų aliejų).
Adresas: 4 rue Francois-Zanin, Vieux Nice
Tel .: 00 33 (0) 4 93 80 34 03
Atidaryta: antradienis-sekmadienis. vidurdienis-14.00 val.07 iš 09
La Cantine de Lulu
Į šiaurę atgaivintos vietos Massena tarp garsių naujojo miesto parduotuvių gatvių La Cantine siūlo archetipinį Nicos patirtį. Cukinijos gėlių pyragaičiai, aioli paskutinį mėnesio penktadienį, veršiena su alyvuogėmis, puodelis pagal užsakymą. Ištikimas vietinis sekimas neleidžia šiai mažai bistro garsėti.
Adresas: 26 rue Alberti, Vieux Nice
Tel .: 00 33 (0) 4 93 62 15 33Daugiau informacijos
Atidaryti: pirmadienį-penktadienį. vidurdienis-2pm, antradienis-penktadienis. 19 val. 10 min.08 iš 09
Vin sur Vin
Vien tik vyno baras "Vin sur Vin" buvo nuostabiai pataisytas kaip "brasserie / bistro" su 300 vynų sąrašu, kuris pridedamas prie šiltų patiekalų, pavyzdžiui, jautienos troškinių arba tik paprastos sūrio plokštelės. Tai yra naujo miesto pėsčiųjų zonoje, idealiai tinka pertraukai nuo apsipirkimo.
Adresas: 18 bis rue Biscarra, Naujasis miestas
Tel .: 00 33 (0) 4 93 92 93 20Daugiau informacijos
Atidaryti: pirmadienį-šeštadienį. 12.00 val., 7-10 val.
09 iš 09
Le Bistrot d'Antoine
Išradingų valgių gaminimas bistro kainomis čia yra vietiniai gyventojai. Po to, kai su aukštais virėjais, tokiais kaip Joel Robuchon ir šventa vietos ir tarptautine žvaigždute Jacques Maximin, Armand Crespo norėjo savo vietos. Taigi prieš kelerius metus jis ir jo žmona Sylvie perėmė senovinį bistro. Žiemą eik į jaukią aukštutinę valgomąjį; vasarą valgykite saulėtoje lauko terasoje su turistų, vietos reguliarių ir geriausių visų, nuo nebepriklausomų virėjų, deriniu. Kainos yra pagrįstos; patiekalai, tokie kaip kepta, yra drąsus; vyno sąrašas yra teisingas, ir yra įspūdingas romų sąrašas, norint apvalyti maistą.
Adresas: 27 rue de la prefecture, Vieux Nice
Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 29 57Daugiau informacijos
Atidaryti: kasdien, vidurdienis-14 val., 20 val.