Meals and Mealtimes Meksikoje

Kada mes valgome?

Per daug dažnai turistai atvyksta į meksikietišką restoraną pusryčių dienomis, kurie alkanei pietums ir laukia pernelyg daug laiko. Mes negalime apkaltinti visko blogo aptarnavimo, todėl koks sandoris? Restoranai, kurie patenkina turistams, visą dieną turės paslaugas, tačiau kiti, kurie daugiausia orientuojami į vietinius gyventojus, gali tarnauti tik tipiškų valgio metu, o vidutinis valandos laikas nėra vienos iš jų. Meksikos patiekalai, atrodo, labiau tvirtai laikosi senojo posakio: "Valgyk pusryčius kaip karalius, pietūs kaip princas ir vakarienė, kaip pagonys". Nors gali prireikti tam tikrų pastangų prisitaikyti, norint kuo geriau išnaudoti jūsų maitinimo patirtį Meksikoje , gali būti gera idėja pabandyti laikytis Meksikos vakarienės metu. Galite tiesiog rasti šiuos valgio metu daugiau prasmės nei įprastas tvarkaraštis. Štai sąrašas meškiukų Meksikoje pavadinimų ir dienos, kurią jie paprastai valgė.

• 01 iš 06

  Desayuno

  "Desayuno" yra lengvi pusryčiai, kurie pirmą kartą imami ryte - galbūt tiesiog kavos, karšto šokolado ar atolo (storo karšto gėrimo, kuris yra susitraukęs kukurūzų, ryžių arba avižų) ir saldžiosios duonos ar vaisių. Šiuos gėrimus rasite gatvių vežimėliuose ar kavinėse ir restoranuose, bet sunkesnį ryto valgį paprastai vadina el almuerzo .

  Štai ką turėtumėte žinoti apie pusryčių užsakymą Meksikoje .

• 02 iš 06

  Almuerzo

  "Almuerzo" yra sunkūs pusryčiai arba priešpiečiai, kurie gali būti valgyti bet kuriuo metu nuo 9 iki 12 valandų. Šią rytą valgį gali sudaryti kiaušinis arba mėsos patiekalas arba patiekalas, pagamintas iš keptų tortiljų ir aštrus padažas, pavyzdžiui, chilaquiles arba enchiladas . Nėra griežtų taisyklių, kokie maisto produktai yra pusryčiams ir kurie vėliau yra dieną, todėl galite rasti maisto produktų, kurių negalėtumėte laikyti pusryčiais, kurie patiekiami šiais dienos laikais, ir tuos patiekalus, kurie paprastai valgomi pusryčių metu laikas kartais vartojamas kitiems patiekalams.

• 03 iš 06

  Comida

  Paprastai valgoma nuo 2 iki 4 val., La comida yra pagrindinis dienos maistas (tai gali būti paini, nes žodis comida taip pat tiesiog reiškia maistą apskritai). Šis patiekalas gali būti sudarytas iš kelių kursų, įskaitant sriubą ( sopa ) arba salotas ( ensalada ), pagrindinį patiekalą ( guisado ) ir desertą ( postre ). Jį dažnai lydi vaisių skonio vanduo ( agua fresca ) ir, žinoma, tortilės ir salsa.

  Daugelyje restoranų siūloma " comida corrida" , patiekiama keletu pasirinkimų. Tai dažniausiai ekonomiškiausias pasirinkimas, nors kainos gali labai skirtis (nuo maždaug 40 iki 100 pesių ar daugiau). Daugelis įmonių ir įstaigų yra arti nuo 2 iki 16 val., Nebūtinai "Siesta", bet komida , kad darbuotojai galėtų eiti namo, kad galėtų mėgautis pagrindiniu dienos valgiu su savo šeimomis. Atitinkamai, eismas miestuose gali būti sunkus darbo dienomis nuo 1:30 iki 4:30 val.

• 04 iš 06

  Kaina

  Daugeliui meksikiečių paskutinė dienos patiekalė, la banda (vadinama "seh-na"), gali būti tik karštas gėrimas ir duona, tačiau tai taip pat gali būti gražus maistas, valgomas restorane ar galimybė išbandykite keletą autentiškų meksikiečių takų gatvėje. Šis maistas paprastai valgomas 7 ir 21 val., Bet jį galima bet kuriuo metu naktį, priklausomai nuo žmonių veiklos. Savaitgaliais vėlyvą naktį kelionė į tako stendą yra geras būdas užbaigti vakarą mieste.

• 05 iš 06

  Botanai, antojitos ir tentempiès

  Tai skirtingi terminai, vartojami nuorodoms į užkandžius, ir jūs rasite daugybę užkandžių, kai einate į savo dieną Meksikoje. Botanai dažniausiai lydi gėrimus ir gali būti tokie paprasti, kaip sūdyti žemės riešutai, nachos ir salsa. " Antojo" yra troškimas, o " antojitos" tenkina tuos pikantiškų meksikietiškų užkandžių siekius - jie skiriasi visoje Meksikoje.

• 06 iš 06

  Meksikos gėrimai "Mealtimes"

  Maisto metu meksikiečiai gali gerti alkoholinius gėrimus, tokius kaip alus ar kokteilius, tačiau jie labiau linkę pasirinkti agu freską, vėsius nealkoholinius gėrimus, pagamintus iš vaisių ar kitų kvapiųjų medžiagų. Labai populiarus yra Agua de limón arba naranja, kurie taip pat vadinami limonada arba naranjada ir pagaminti naudojant mineralinį vandenį (agua mineralų) arba plokščias (agua natūralus) vanduo, kaip antai agua de jamaika (šaltos hibiscus arbata) arba agua de horchata (gėrimas pagamintas iš ryžių ir cinamono). Jei norėtumėte tik stiklinės paprasto vandens, paprašykite "agua pura".

  Štai keletas populiariausių meksikietiškų gėrimų .