Mažame kalnų miestelyje Boulder, Koloradas, galima paragauti vietinės alaus daryklos, kuriose yra alaus scenos Oregone, Kalifornijoje, Šiaurės Karolinoje ir Mičigane. Iš tiesų, Koloradas turi daugiau kaip 300 alaus daryklų ir gamina daugiau alaus vienam gyventojui nei bet kurioje kitoje šalyje.
Boulder , įsikūręs Kolorado universiteto pavyzdiniame miesteliu, tinkamas Kolorado aludarių tradicijai, kuriame yra keletas vietinių alaus daryklų ir alaus daryklų, gaminančių gerai žinomą amatų alų.
Nors galite paprastai užsakyti vietinį alų bet kuriame miesto barelyje ir restorane , jei planuojate aplankyti Boulder šiais metais, apsistoti vienoje iš labiausiai geriausių alaus daryklų yra geriausias būdas paragauti naujausių skanių Kolorado gaminių partijų pavyzdžių .
01 iš 05
Avery alaus
"Avery" savo populiariame "East Boulder" bambuko kambaryje gali pasigirti akimirksniu 21 kavos alaus darykla, beveik tris kartus didesnė už Kolorado aludarių skaičių. Deguonies ar pilni pintiniai yra prieinami visiems esantiems alams, o nemokamos alaus daryklos siūlomos kiekvieną darbo dieną 16 val. Darbo dienomis ir 14 val. Savaitgaliais.
Tai ne tik apimtis, bet ir Avery nuosekliai išleidžia į rinką keletą geriausių alų. Jo savarankiškai paskelbta noras užvirinti, ką alaus daryklai mėgsta gerti, "visiškai neatsižvelgdami į tai, ko reikalauja rinka", veda prie skanu ir kūrybiškų išradimų, tokių kaip serijos "Demons of Ale", daugybės barrelių alaus ir sezoninis "Chocolate Mint Stout" . Kuo mažiau nuotykių, taip pat yra daug puikių variantų, įskaitant Ellie Brown Ale ir White Rascal Belgijos kviečius.
02 iš 05
Boulder Beer
Būdamas "Boulder Beer", kuris didžiuojasi paskelbdamas "pirmąja Kolorado mikrobangų gamyba", tiekia troškulius Boulderio (ir kitų šalių) žmones su vietos mėgstamomis vietomis, tokiomis kaip "Buffalo Gold" ir "Hazed".
"The taproom" labiau tinka restorane, kuriame yra plati maistas ir pilnas baras. "Boulder Beer" turi 15 akvariumo alių, kurias daugiausia sudaro Belgijos ales, stouts, stalčiai ir kviečiai. Galite pasimėgauti "Boulder Beer" skoniu arba dalyvauti kasdienėje nemokamoje alaus daryklos kelionėje nuo pirmadienio iki šeštadienio.
03 iš 05
"Upslope Brewing"
2000 m. Viduryje "Upslope" įsiveržė į užvirimo sceną, 2008 m. Rudenį išleidusi pirmąją partiją visuomenei. Nuo to laiko šis nedidelio masto "microbrewer" savininkas Boulder bendruomenėje sukūrė savo unikalius mišinius.
Jų šiek tiek ištisus metus alaus tiekiamos tik iš aliuminio skardinių - pasirinkimas, kurį sako "Upslope" žmonės, sako, kad jie geresni už geriamąjį, alų ir aplinką. Žinoma, jei norite, kad vienas ant debesies, jūs visada galite sustoti prie jaukios šlaito Šiaurės Boulderyje, kuri yra atvira kasdien, išskyrus sekmadienį ir pirmadienį.
04 iš 05
Twisted Pine
"Twisted Pine" nuolat keičiasi čiaupų įvairovė, įskaitant dešimtys grynų, nepasterizuotų alaus, veikiančių stiliaus gamą. Pati pati alaus darykla yra savitas ir energingas, su dideliu, namuose pritvirtintu kambariu, žinomu kaip "Ale House", kuriame yra pilnas baras ir restoranas, atviro kasdien iki 8 arba 21 val.
Iš flagship "Hoppy Boy India Pale Ale" į karšto pipirų pripūstą sezoninį "Ghost Face Killah", "Twisted Pine" gali ką nors pasiūlyti beveik visiems, nuo pačių konservatyviausių iki labiausiai drąsių gomurių.
05 iš 05
Kalnų saulė ir pietų saulė
Kalnų saulė yra "Pearl Street Mall" širdyje, ir ji išsiskiria kaip linksmas, gyvas "Boulder" gyvenimo gabalas. Su dešimčia ar netgi alaus ant bakstelėjimo vienu metu, kiekvienas, kuris vaikšto per duris, turi savo pasirinkimą iš Kolorado įkvėptų alejų, servitorių, amberų ir stoutų.
"Mountain Sun" stengiasi skatinti šiltą, draugišką bendruomenės atmosferą, ir nenuostabu, kad bus siūlomi nemokami pavyzdžiai, norintys įsitraukti į vidų. Kaip rodo pavadinimas, "Southern Sun Pub" yra antra Kalnų saulės vieta Pietų Boulderyje, kurioje yra daug daugiau kambarių su tokiu pačiu meniu ir alaus pasirinkimu.