Indijos alaus išbandyti apsilankę Indijoje
Indijos alaus pramonė klesti, kasmet tikimasi 10 proc. Per ateinančius metus, o apsilankymas Indijoje nebūtų baigtas be bandymų su kai kuriais didžiausiais Indijos alumi.
Alus įvedė į Indiją britai, kurie galų gale įsteigė alaus daryklą, gaminančią pirmuosius Azijos pirmus aliejus, vadinamą Lionu. Tačiau šiomis dienomis, lager yra dominuojantis alaus rūšis, prieinamas Indijoje. Jis yra dviejų stiprybių - lengvas (apie 5% alkoholio) ir turtinga stiprus (6-8% alkoholio). Priklausomai nuo vietos, didelis 650 ml butelis alaus kainuos jums maždaug 100 ruupių alkoholinių gėrimų parduotuvėje ir dvigubai arba tris kartus padidins Indijos bare.
Nors tarptautiniai alaus prekės ženklai, tokie kaip "Fosters", "Tuborg", "Carlsberg", "Heineken" ir "Budweiser", yra populiarūs Indijoje, šiame straipsnyje daugiausia dėmesio skiriama tik Indijos alaus gamintojams.
Didžiausias Indijos alaus gamintojas yra "Bangalore" įsikūręs "United Breweries", kuris gamina "Kingfisher" ir "Kalyani Black Label". Bendrovė dominuoja maždaug pusę rinkos. Pasaulinis alaus milžinas SABMiller (dabar Anheuser-Busch InBev) 2000 m. Pateko į Indijos rinką. 2001 m. Ji įsigijo "Mysore Breweries" (kuri gamina "Knock Out" alų), o po to - "Shaw Wallace" alaus markės "Royal Challenge" ir "Haywards 5000". 2003 m. didžiausias alaus gamintojas Indijoje, kurio rinkos dalis yra apie 25%.
Ypač verta paminėti neseną amatų alaus Indijoje augimą. Tikimasi, kad tai ateityje bus pagrindinė tendencija, kai daugelis naujų žaidėjų pateks į rinką. Jei jus domina indų amatų alaus, patikrinkite šias mikroblokas Mumbajuje.
01 iš 08
Kingfisher
"Kingfisher", "Gerų kartų karalius", yra labiausiai žinomas ir plačiai prieinamas alus. Jo pavadinimas buvo susijęs su sporto, mados ir net oro linijų. Prekinis ženklas buvo pradėtas Indijoje 1978 m., O jo didelė rinkos dalis yra apie 40%, nors pagal rinkos tyrimus pastaraisiais metais ji sumažėjo 4,3%. Pats alaus yra lengvas skonio, lengvas geriamasis lageris su daugybe salyklo. Jis tikrai nusileidžia, o kartais net ir šiek tiek per daug! Labai populiarus "Kingfisher Strong", kuriame yra apie 8% alkoholio, veda indų alaus rinką. Jis turi daugiau skonio negu įprasta "Kingfisher Premium", kuri turi 4,8 proc. Alkoholio. Kitas variantas yra "Kingfisher Blue", parduodamas jaunų ir madingų. Tai taip pat stiprus alaus, kuriame yra apie 8% alkoholio, tačiau jis turi labai lengvą vandenį. "Kingfisher Ultra" išskirtinis ir pilnavertis gaminys, pagamintas iš importuotų sudedamųjų dalių, yra naujausias etiketė, leidžianti patekti į rinką.
02 iš 08
Haywards
"Haywards" alaus prekės ženklas labiausiai žinomas dėl savo "Haywards 5000" stiprios lagerio, kuriame yra 7 proc. Alkoholio. Prekinis ženklas buvo paleistas 1974 m., "Haywards 2000" lengvas alus, kaip žinomo Haywards alkoholinių gėrimų prekės ženklo (kuris buvo įkurtas 1900-ųjų pradžioje) išplėtimas. "Haywards 5000" vėliau pateko į rinką 1978 m. Neseniai, 2015 m., SABMiller pradėjo "Haywards 5000 BOLD" alų, pagamintas 48 valandas ilgiau ir turintis skonį. "Haywards" taip pat gamina retesnius super stiprus "Haywards 10000". "Haywards" rinkos dalis yra beveik 11%, o ji daugiausia suvartojama Radžastane, Pendžabe, Haryanoje, Madhja Pradeše ir Chattisgarh mieste.
"Haywards" alkoholinių gėrimų asortimentą įkūrė Britisher seras Anthony Hayward, o du jo anūkai paleido fantastišką paveldo nakvynę ir pusryčius pietuose Goa. Žinoma, baras siūlo "Haywards 5000". Kiekvienam, kuris gali įveikti geriamąjį įrašą, yra nemokamo alaus.
03 iš 08
Krikštatėvis
Kristaus vaikas yra pirmaujantis alus "Devans Modern Breweries Limited", alaus darykla, kuri 1961 m. Pradėjo veiklą Džamu. Alus yra trijose veislėse: stiprus (7,5% alkoholio), Lager (5% alkoholio) ir Lite (4,5 % alkoholio kiekis). Kas yra unikalus apie "keršto alaus" aliejų, tai ilgas pyrago ciklas, kuris trunka 25 dienas, palyginti su įprastomis 12-15 dienų. Tai suteikia jai kūną ir naujesnį skonį. Jūs pamatysite, kad "Godfather Lager" ir "Lite" alaus yra labiau karčios nei kiti lagers, tokie kaip "Kingfisher Premium".
Pastaraisiais metais krikščionių tėvas tapo sparčiausiai besiplečiančiu alaus prekės ženklu Indijoje dėl daugybės prekės ženklo reklamos ir yra ypač populiarus tarp jaunimo. Tai daugiausiai sunaudojama Šiaurės Indijoje, kur jos rinkos dalis yra nuo 20 iki 50%, priklausomai nuo valstybės.
04 iš 08
Išmušti
Įkurtas 1984 m., Knockout alaus yra ypač populiarus Karnataka, Telangana ir Maharashtra valstijose. Prekės ženklo tikslas yra "švęsti tvirtus vyrus, kurie turi stiprią charakterį". Šis salyklinis alaus paketas perforuotas! Jis turi galingą skonį ir aromatą, alkoholio kiekis yra 8%, o gera karbonacija. Prekinis ženklas turi apie 9% rinkos dalį ir daugelis ištikimų geriančių pietų Indijoje.
05 iš 08
"Kalyani Black Label"
"Kalyani Black Label" yra viena iš seniausių Indijos lagery (ir kai kurie tau pasakys, kad tai yra senojo žmogaus gėrimas). Vakarų Bengalijoje, kur jis buvo paleistas 1969 m., Jis yra žinomas statusas. Alus pavadino viena iš "United Breweries" pirmųjų alaus daryklų, Vakarų Bengalijos mieste Kalyani netoli Kolkatos . Jis populiarus tarp Rytų Indijos ir Delis , ir yra tiek aukščiausios kokybės (lengvos), tiek stiprios veislės. Stiprus alus yra vadinamas "lygiu, mellowed brikiu su papildomu įkandimu". Jo alkoholio kiekis yra gausus 7,8% ir jis turi stebėtinai saldų poskonį. Jei jums patinka alaus su daug skonio, eikite į Kalyani.
06 iš 08
Karališkasis iššūkis
"Royal Challenge Premium Lager" buvo paleistas 1993 m., Jo alkoholio kiekis yra apie 5%. Išplėstas alaus virimo ciklas leidžia sklandžiai ir maloniai skambėti. Reklama orientuota į prekės ženklo sklandumą su linija "norėčiau, kad jūsų gyvenimas būtų toks pat sklandus kaip" Royal Challenge ". Tai ne taip skanus kaip "Kalyani Black Label", bet vis dar yra skiriamasis. 2011 m. "SABMiller" paskelbė stiprų alaus versiją Pietų Indijoje.
07 iš 08
Karaliai
Gražiai Goa ir Kings alaus paplūdimiai eina kartu. Šis alus, kuris, deja, yra gaminamas ir parduodamas tik Goa valstijoje, yra bet kurios kelionių akimirka. Kings Black Label premium pilsner yra labai lengvas skonio, šviesiai spalvoto alaus, žinomo dėl dūminio salyklo aromato. Jo alkoholio kiekis yra 4,85%, o jo kaina yra labai patraukli. Nedidelis 375 ml butelis leis jums grąžinti maždaug 50 rupijų ne daugiau kaip paplūdimio rankšluosčių, o pusė - parduotuvėje. Nenuostabu, kad karaliai išlieka malonios atminties daugeliui žmonių po to, kai atostogos baigėsi! Šiuo metu Mumbajaus gyventojai gali atgaivinti atostogas namuose. 2015 m. Miestas pradėjo karališkąjį alų.
08 iš 08
Bira 91
Perėję prie pagrindinio alaus, "Bira 91" (numeris reiškia Indijos šalies kodą) yra naujas amatų alus, kurio audra išgauna miestų Indiją. Įdiegtas 2015 m., Jis jau tapo alaus mėgėjų buities pavadinimu ir yra didžiausias parduodamas aukščiausios kokybės alus daugelyje sostinės barų. Bendrovė siekia užpildyti "madingos, netradicinės, įdomios ir protingos alaus rūšies" rinkos atotrūkį. Tai yra tarp pagrindinių inžinerinių alaus gamintojų ir brangių importuotų prekių.
Siekdama identifikuoti ir sukurti alų, kurios tinka Indijos gomuriui, bendrovės steigėjas tris mėnesius praleido keliauti po Europą. "Bira 91" prasidėjo dviem veislėmis, kurios yra daug lengvesnės (alkoholio kiekis yra mažesnis nei 5%), palyginti su kitais alumi Indijos rinkoje. "Bira 91 White Ale" yra mažai karčiųjų kviečių alaus su aštraus citrusinių vaisių, o "Bira 91 Blonde" - tai kvapus lageris su papildomais apyniais ir salyklas. Vėliau bendrovė pristatė stiprią ir lengvą alų. "Bira 91 Light" - tai mažai kaloringo alaus su mažesniu alkoholio kiekiu (4%) sveikiems vartotojams. Bira 91 Strong - tai didelio intensyvumo kviečių alus, kurio alkoholio kiekis yra 7%. Įtikinamai nurodant Bira pageidavimą, bendrovė pradėjo be rinkodaros kampanijos ir rėmėsi žodžiu. 2017 m. Gegužės mėn. "Bira 91" buvo pristatyta Jungtinių Tautų "Mėnulio alaus" programoje.