Valgykite vietos, gerkite ir sutaupykite pinigų: nusipirkite sezono metu
Žinodamas, kad vaisiai ir daržovės sezono metu yra Kvebeke ir Monrealio rajone, gali būti skirtumas tarp paramos vietos ūkininkams, vietos ekonomikos palaikymo, maistingesnių produktų valgymo, skanių maistinių produktų gamybai - tai tiesa: arti vaisių, kai derlius nuimamas, tuo daugiau maistingųjų medžiagų tankumas yra - IR taupyti pinigus tuo pačiu metu, palyginti su nė viena iš aukščiau. Problema, nesusijusi su sezoniniais produktais, dažniausiai baigiasi tuo, kad vartotojas moka daugiau už ne taip skanu ir maistingus produktus, kai netyčia palaiko užteršimą - sunkias keliones, susijusias su mažiau įgarsintų ir brangesnių ne sezono produktų gabenimu iš skirtingų kampų visame pasaulyje tai negarantuoja, kad užsienio ūkininkams netgi mokama teisinga norma, jau nekalbant apie pragyvenimo minimumą.
Tai taip pat pirmasis, pagrindinis žingsnis valgyti vietos . Kai sužinosite, KAS yra sezono metu, lengviau ieškoti bona fide išaugintų Kvebeko produktų, ypač Monrealio viešosiose rinkose . Ir žinoma, kad vietos sezono produkcijos kainos yra konkurencingos. Ir tai patogu, nes ūkininkai gali derliaus nuimti savo darbo vaisius kartais, bet valandas, kol pasieks derliaus rinką, užtikrins, kad viskas būtų tinkamai subrendusios, maistingos ir paruoštos valgyti, skirtingai nei sausoje česnakų svogūnėlėje, kurią jūs gavote iš pusės visame pasaulyje.
Šaltinis: "Aliments d'Ici" ("Public Records de l'UQAM")
Vaisiai ir daržovės sezono metu kiekvieną sezoną Kvebeke ir Monrealyje
- obuolys
- morkos
- žali kopūstai
- grybai
- svogūnai
- bulvė
- saldžioji bulvė
- ropė
- rutabaga
Vaisiai ir daržovės sezono metu Kvebeke ir Monrealyje: gruodžio mėn
- obuolys
- runkeliai
- kopūstai, raudoni
- kopūstai, žalia
- morkos
- salierai
- kiniškas kopūstas
- endive
- česnakai
- Jeruzalės artišokai
- porai
- grybai
- svogūnai
- pastinakas
- bulvė
- rutabaga
- skvošas
- saldžioji bulvė
- ropė
Vaisiai ir daržovės sezono metu Kvebeke ir Monrealyje: sausio mėn
- obuolys
- kopūstai, žalia
- kopūstai, raudoni
- morkos
- endive
- grybai
- svogūnai
- pastinakas
- bulvė
- rutabaga
- skvošas
- saldžioji bulvė
- ropė
Vaisiai ir daržovės sezono metu Kvebeke ir Monrealyje: vasario ir kovo mėn
- obuolys
- kopūstai, žalia
- kopūstai, raudoni
- morkos
- endive
- grybai
- svogūnai
- pastinakas
- bulvė
- rutabaga
- saldžioji bulvė
- ropė
Vaisiai ir daržovės sezono metu Kvebeke ir Monrealyje: balandžio mėn
- obuolys
- kopūstai, žalia
- kopūstai, raudoni
- morkos
- agurkas (šiltnamio, hidroponinis)
- endive
- fiddheads
- salotos
- grybai
- svogūnai
- pastinakas
- bulvė
- rutabaga
- saldžioji bulvė
- ropė
Vaisiai ir daržovės sezono metu Kvebeke ir Monrealyje: gegužės mėn
- obuolys
- šparagai
- kopūstai, žalia
- kopūstai, raudoni
- morkos
- agurkas (šiltnamio, hidroponinis)
- endive
- fiddheads
- puikios žolelės
- salotos
- grybai
- svogūnai
- pastinakas
- bulvė
- ridikėliai
- rabarbarai
- rutabaga
- saldžioji bulvė
- pomidorai (šiltnamiai, hidroponiniai)
- ropė
Vaisiai ir daržovės sezono metu Kvebeke ir Monrealyje: birželio mėn
- obuolys
- šparagai
- kopūstai, žalia
- kopūstai, raudoni
- morkos
- cikorija
- kiniškas kopūstas
- agurkas (šiltnamio, hidroponinis)
- endive
- escarole
- fiddheads
- puikios žolelės
- salotos
- grybai
- svogūnai
- petražolės
- bulvė
- ridikėliai
- rabarbarai
- rutabaga
- česnakas
- špinatai
- braškės
- saldžioji bulvė
- swiss chard
- pomidorai (šiltnamiai, hidroponiniai)
- ropė
- vandens krepsė
Vaisiai ir daržovės sezono metu: liepa
- obuolys
- šparagai
- runkeliai
- gervuogės
- mėlynės
- Brokoliai
- kopūstai, žalia
- kopūstai, raudoni
- Cantaloupe
- morkos
- žiediniai kopūstai
- salierai
- vyšnios
- cikorija
- kiniškas kopūstas
- agurkas
- agurkas (šiltnamio, hidroponinis)
- escarole
- Fava pupelės
- puikios žolelės
- česnakai
- žaliosios pupelės
- aštrus pipiras
- Kale
- porai
- salotos
- grybai
- svogūnai
- petražolės
- pastinakas
- pipirai
- marinuoti agurkai
- bulvė
- Radicchio
- ridikėliai
- avietė
- rutabaga
- svogūnėliai
- špinatai
- sniego žirneliai
- braškės
- saldžioji bulvė
- swiss chard
- pomidoras
- pomidorai (šiltnamiai, hidroponiniai)
- ropė
- vandens krepsė
- cukinija
Vaisiai ir daržovės sezono metu: rugpjūtis
- obuolys
- artišokas
- šparagai
- runkeliai
- gervuogės
- mėlynės
- Brokoliai
- kopūstai, žalia
- kopūstai, raudoni
- Cantaloupe
- morkos
- žiediniai kopūstai
- salierai
- salierai
- vyšnia
- cikorija
- kiniškas kopūstas
- kukurūzai
- agurkas
- agurkas (šiltnamio, hidroponinis)
- Baklažanas
- escarole
- Fava pupelės
- puikios žolelės
- česnakai
- žaliosios pupelės
- žemės vyšnios
- aštrus pipiras
- Kale
- porai
- salotos
- grybai
- petražolės
- kriaušė
- pipirai
- marinuoti agurkai
- slyva
- Radicchio
- ridikėliai
- avietė
- svogūnėliai
- sniego žirneliai
- špinatai
- braškės
- swiss chard
- pomidoras
- pomidorai (šiltnamiai, hidroponiniai)
- vandens krepsė
- arbūzas
- cukinija
Vaisiai ir daržovės sezono metu Kvebeke ir Monrealyje: rugsėjis
- obuolys
- artišokas
- šparagai
- runkeliai
- gervuogės
- mėlynės
- Brokoliai
- kopūstai, žalia
- kopūstai, raudoni
- Cantaloupe
- morkos
- grybai
- žiediniai kopūstai
- salierai
- salierai
- vyšnia
- cikorija
- kiniškas kopūstas
- kukurūzai
- spanguolės
- agurkas
- agurkas (šiltnamio, hidroponinis)
- Baklažanas
- endive
- escarole
- Fava pupelės
- puikios žolelės
- česnakai
- žaliosios pupelės
- žemės vyšnios
- aštrus pipiras
- Kale
- Jeruzalės artišokai
- porai
- salotos
- svogūnai
- petražolės
- pastinakas
- kriaušė
- pipirai
- marinuoti agurkai
- slyva
- bulvė
- moliūgas
- Radicchio
- ridikėliai
- avietė
- rutabaga
- svogūnėliai
- špinatai
- sniego žirneliai
- skvošas
- braškės
- saldžioji bulvė
- swiss chard
- pomidoras
- pomidorai (šiltnamiai, hidroponiniai)
- ropė
- vandens krepsė
- arbūzas
- cukinija
Vaisiai ir daržovės sezono metu Kvebeke ir Monrealyje: spalio mėn
- obuolys
- runkeliai
- Brokoliai
- kopūstai, žalia
- kopūstai, raudoni
- morkos
- žiediniai kopūstai
- salierai
- salierai
- cikorija
- kiniškas kopūstas
- kukurūzai
- spanguolės
- agurkas (šiltnamio, hidroponinis)
- Baklažanas
- endive
- escarole
- puikios žolelės
- česnakai
- žemės vyšnios
- aštrus pipiras
- Jeruzalės artišokai
- Kale
- porai
- salotos
- grybai
- svogūnai
- petražolės
- pastinakas
- pipirai
- bulvė
- moliūgas
- ridikėliai
- rutabaga
- svogūnėliai
- sniego žirneliai
- špinatai
- skvošas
- saldžioji bulvė
- swiss chard
- pomidoras
- pomidorai (šiltnamiai, hidroponiniai)
- ropė
Vaisiai ir daržovės sezono metu Kvebeke ir Monrealyje: lapkričio mėn
- obuolys
- runkeliai
- Brokoliai
- kopūstai, žalia
- kopūstai, raudoni
- morkos
- salierai
- kiniškas kopūstas
- endive
- escarole
- česnakai
- Jeruzalės artišokai
- porai
- grybai
- svogūnai
- pastinakas
- bulvė
- rutabaga
- skvošas
- špinatai
- saldžioji bulvė
- pomidorai (šiltnamiai, hidroponiniai)
- ropė