5 dalykai, kuriuos reikia žinoti apie karališkąjį pyragą

Sausio pradžioje daugelis maisto prekių parduotuvių pradės pardavinėti apvalaus žiedo tortą su purpuriniu, žaliu ir geltonu cukrumi. Tiems, kurie iš Naujojo Orleano, karališkasis pyragas yra pagrindinė ir tikėtinas priešlaikinio šventes. Jei visada domėjote, kokia yra sandorio su karališkojo pyraga ir ką reiškia, patikrinkite šiuos 5 dalykus, kuriuos reikia žinoti apie karališkąjį pyragą.

• 01 iš 05

  Karališkojo pyrago sezonas prasideda sausio 6 d. (Epiphany), kol riebalai antradienį

  Skirtingai nuo daugelio maisto produktų, karališki pyragai tiekiami tik tam tikru metų laiku. Karališkojo pyrago sezonas vyksta per Karnavalą, tai reiškia, kad tarp Epiphany, kuris yra dvylika dienų po Kalėdų, iki riebalų antradienio (arba Mardi Gras ). Visų pirma, karališkasis pyragas yra tikėtinas Epiphanijos šventės dalis, nors daugelis katalikų bent kartą per savaitę pasidalins karališku tortu iki "Mardi Gras".

• 02 iš 05

  Karališkojo pyrago "karalius" nurodo tris magijas

  Naujajame pataisytuose standartiniuose Mat. 2: 1-12 versijose apibūdinamas trijų karalių (ar magijų) apsilankymas Jėzaus gimimo metu:

  Karaliaus Erodo laikais, kai Jėzus gimė Betliejuje Judėjoje, iš Jeruzalės atėjo išmintingi vyrai, klausdami: "Kur yra vaikas, kuris gimė žydų karaliumi?" Mes stebėjome jo žvaigždę, kylančią, ir atėjo sumokėti jam pagarbą ". . . . . Kai jie išgirdo karalių, jie iškeliavo. ir ten, prieš juos, nuvažiavo žvaigždę, kurią matė kylant, kol ji sustojo toje vietoje, kur buvo vaikas. Pamatę, kad žvaigždė sustojo, jie buvo priblokšti džiaugsmu. Įeinant į namą, jie pamatė vaiką su savo motina Marija; ir jie atsiklaupė ir pagarbino. Tuomet, atidarę savo lobių dėžes, jie atnešė jam aukso, smilkalų ir mirros dovanų.

  Manoma, kad trys magai lankėsi kūdikio Jėzuje maždaug po dviejų savaičių nuo jo gimimo, todėl šv. Sausio 6-osios švenčiamas Krikščionių šventė (arba trijų karalių šventė). Karališkasis pyragas yra maistas, skirtas švęsti Epiphaniją ar šių trijų karalių vizitą.

• 03 iš 05

  Yra daugybė karališkojo pyrago versijų

  Yra daug karališkojo pyrago versijų, įskaitant:

  • Naujasis Orleanas, Jungtinės Valstijos: tai yra karališkasis pyragas, kurį dauguma amerikiečių žino, susidedantį iš tešlos, apvilktos violetiniu, aukso ir žaliu cukrumi, tradicinių Mardi Gras spalvų, atstovaujančių teisingumui, jėgai ir tikėjimui.
  • Ispaniškai kalbančios šalys: ispaniškai kalbančiose šalyse kepyklos gamina " rosca de reyes" , saldžią duoną papildo saldainiai.
  • Prancūzija: Prancūzijoje, Kvebeke ir Belgijoje kepyklos tarnauja " Galette de rois" , kuri yra tešlos pyragas, pripildytas migdolų kremu.
  • Vokietija ir Šveicarija: " Dreikönigskuchen" , saldūs bandeliai, pagaminti iš migdolų ir razinų, yra tradicinis karalių pyragas Vokietijoje ir Šveicarijoje.
  • Anglija: senojoje Anglijoje dvyliktoji tortas buvo populiarus patiekalas, kuris buvo patiekiamas Epiphanijos šventėje. Dvyliktoji tortas - tai vaisių keksas, papuoštas glaistu.

• 04 iš 05

  Kūdikis bus paslėptas tortas

  Tradiciškai mažame pupelė buvo dedama į pyragą, nes ji buvo kepama simbolizuoti kūdikį Jėzų. Laikui bėgant kepėjai pradėjo naudoti feves, o tai tiesiog reiškia pupeles, bet iš tiesų buvo porcelianiniai figūrėlės, kurios buvo iškeptos į pyragą. Šios kalbos buvo tokios išpuoselės ir gražus, kad muziejus Prancūzijoje iš tiesų turi išminavimo kolekciją, kurioje lankytojai gali pamatyti šimtus porceliano figūrėlių. Šiandien dauguma kepyklų naudoja plastikinę kūdikių lėlę, kuri yra iškepta tortoje, nors kai kuriose kepyklose naudojamos specialios porceliano figūrėlės.

• 05 iš 05

  Jei radote paslėptą kūdikį, tuomet nusipirk kitą pyragą!

  Tradicija sako, kad žmogus, kuris randa paslėptą kūdikį karališkojo torto viduje, karūnuoja karalius tą dieną ir yra atsakingas už kitą pyragą. Daugelyje vietų jauniausias vaikas sėdi po stalu ir išskiria pyragą, todėl niekas nežino, kas suras kūdikį ir karūnuoja. Asmuo, kuris randa kūdikį ar figūrą, gauna popierinį karūną ir turi nusipirkti kitą pyragą.