Nesunku galvoti apie ūkininkų rinkas kaip į naują kelionių viliojimą: per 2004 - 2014 m. Dešimtmetį visame Jungtinėse Amerikos Valstijose buvo surinkta daugiau kaip 5000 daugiau ūkininkų. Šiandienos vartotojai reikalauja prieigą prie šviežių produktų, vietinių ir sezoninių produktų bei maisto produktų, auginamų be chemikalų.
Bet tai iš tikrųjų nėra nieko naujo. Rinkos buvo civilizacijos dalis tūkstančius ir tūkstančius metų. Yra archeologiniai įrodymai, kad Pompejyje esantis macelumas (arba jo turinys) buvo miesto širdyje, kur vietiniai gyventojai keistų mėsą, gamino ir duoną. Pompėjos rinka jau nebėra, bet jūs galite gauti savo sąžiningą istorijos dalį ir neįtikėtiną produkciją, aplankydama 5 seniausių pasaulio ūkininkų rinkas, nuo Anglijos iki Turkijos į Jungtines Amerikos Valstijas.
01 iš 05
Rajono rinka
Rajono rinka. Peter MacDiarmid / "Getty Images" Vieta: Londonas, Anglija
Istorija: nuo 1000 metų gimtadienio knygose 2014 m. "Borough" rinka tikrai išlaikė laiko testą. 1014 m. "Southwark", įsikūręs priešingame Londono krante, buvo laikomas "puiku miestelio" ir parduodavo viską nuo kukurūzų iki galvijų iki duonos, vyno ir ale.
Maždaug 300 metų nuo 1200 iki 1450 m. Londono miestas uždraudė savo piliečiams pirkti prekes iš "Southwark" rinkos ir "London Bridge" įsteigtų pardavėjų, nes miestas norėjo, kad jo gyventojai įsigytų miesto sienas, kad miestas galėtų pasinaudoti šiais mokesčiais. 1550 m. Karalius Edvardas VI pardavė "Borough Market" Londono miestui už maždaug 1000 svarų sterlingų.
Per artimiausius 500 metų "Borough" rinkos vieta keletą kartų pasikeitė dėl gaisrų, grūsčių ir kitų problemų, tačiau dabar galite rasti rinką į pietus nuo Southwarko katedros, esančio Southwark gatvėje ir Borough High Street. Dabartinis Borough rinkos įkūrimas buvo pastatytas 1756 metais.
02 iš 05
Karalienės Viktorijos turgus
Karalienės Viktorijos turgus. Lesley-Ann Magno Vieta: Melburnas, Australija
Istorija: " Queen Victoria" rinka oficialiai atidaryta 1878 metais kaip didmeninė vaisių ir daržovių rinka, įsteigta praėjus 6 metams po to, kai Australija tapo kolonija. Rinka yra žinoma kaip didžiausia Australijos rinka ir viena iš didžiausių pasaulio rinkų. Rinkos pardavėjai parduoda šviežius produktus, mėsą, sūrius ir pieno produktus, taip pat ne maisto produktus, tokius kaip dailė ir amatai, keramikos dirbiniai ir audiniai.
Rinkoje yra spalvinga ir prieštaringa istorija. Pradinė šieno rinka pirmą kartą buvo naudojama kaip moterų laisvės atėmimo bausmė. Rinkos vieta buvo kažkada kapinių vieta, o ne tik tai, bet tai buvo pirmoji Melburne įsikūrusi kapinės, kurioje buvo maždaug 10 000 Australijos ankstyvųjų gyventojų liekanų. Kai rinka augo, 914 kūnai buvo pašalinti ir perkeliami į kitas kapines; tačiau nepranešta įstaigų vis dar išlieka po rinkos automobilių stovėjimo aikštele.
03 iš 05
Easton ūkininkų rinka
"Easton Farmers Market". "Easton Farmers Market Facebook" Vieta : Easton, Pensilvanija
Istorija : nuo 1752 m. Pensilvanijos "Easton" ūkininkų rinka, atvira rinka, niekada uždarė savo vaizdines duris. "EFM" teigia "Amerikos ilgiausio nuolatinio oro eismo rinkos". Easton, Pensilvanija yra upėje, tarp Niujorko, Filadelfijos ir Trentono, todėl tai puiki vieta prekybos ir bendruomenių susitikimams.
1776 m. Liepos 8 d. Easton ūkininkų rinkos "Didžioji aikštė" buvo viena iš trijų vietų, kur buvo paskelbta Nepriklausomybės deklaracija. Šiandien patalpų rinka yra mažesnė už didelę lauko rinka, tačiau patalpų dalys yra laikomos 1897 m. Pastatytoje sauso prekių parduotuvėje.
04 iš 05
Vieta : Stambulas, Turkija
Istorija : "Spice" turgus buvo pastatytas 1660 m. Stambule, kad padėtų finansuoti naujos mečetės šalia durų statybą, nes pajamos iš pardavėjų nuomos mokamos už mečetės priežiūrą. Prieskonių rinka buvo pavadinta Egipto rinka, nes daugelis pardavėjų buvo egiptiečiai ir pardavė Stambule prieskonius. "Spice Bazaar" netrukus tapo Stambulo prieskonių prekybos centru ir šiandien yra prieskonių prekybos centras. Rinka yra kvapų ir spalvų sūkurys, o prieskonių piliakalniai yra užaugę priešais dešimtis parduotuvių per silpna ir vėsioje rinkoje.
05 iš 05
Vieta : Roma, italija
Istorija : "Campo de Fiori" šiandien yra populiariausia Romos populiariausia rinka, triukšminga vieta, kurioje lankytojai gali rasti daugybę gėlių, vaisių ir daržovių. Tačiau 1600-ųjų pradžioje šis aikštė buvo panaudota mirties bausmės vykdymui.
1600 m. Giordano Bruno buvo sudegintas dėl erezijos, nes jis tvirtino, kad žvaigždės buvo tolimos saulės su jomis supančiomis planetomis ir kad šios planetos galėjo priimti į ją gyvenimo formas. Tiesą sakant, jis tvirtino, kad visata buvo begalinė ir jos centre neturėjo jokio dangaus kūno. Šiandien ji nėra labai erezija, bet jis buvo pripažintas kaltu dėl inkvizicijos ir sudegė kampo de Fiori centre, dėl kurio šiuolaikiniai mokslininkai nusprendė jį laikyti moksleiviu. 1889 m. Campo de Fiori centre buvo pastatyta statula Bruno.
Nuo 1869 m. "Campo de Fiori", kuris iš pradžių buvo perkeltas iš "Piazza Navona", vyko kasdieninė daržovių ir žuvies rinka. Šiandien tai yra viena iš pačių vaizdingiausių vietų Amžinojo miesto vietovėje, kurioje lankytojai ir vietos gyventojai pasigirsta vaisiais, daržovėmis ir gėlėmis šioje gražioje aikštėje.