6 keista vaisiai išbandyti Pietryčių Azijoje

Pabandykite šiuos 6 įdomius, keistus vaisius Pietryčių Azijoje

Pietryčių Azijoje gyvena daugybė keistų ir skanių vaisių. Būkite drąsus kitoje kelionėje į rinką ir pabandykite ką nors naujo!

Nepamirškite šių vietinių vaisių, kurių jūs tikriausiai nerasite namuose.

• 01 iš 06

  Duriano vaisiai

  Žinomas kaip "vaisių karalius", Pietryčių Azijoje nėra vaisių, sukeliančių daugybę prieštaravimų nei durian vaisiai. Nėra vidurio žemės; žmonės mėgsta ar nekenčia grėsmingo duriano. Kvapas, kuris netgi buvo lyginamas su gervu ar vimu, paskatino durian draudimą viešuoju transportu.

  Kai praeitis viduramžių išorės ir stiprus kvapas, durianas duoda minkštą, skanų mėsą su krevetės tekstūra. Daugelis naudos sveikatai yra priskiriamos durianui, kuris turi daug širdies sveikų riebalų ir mikroelementų.

  Jei nuspręsite išbandyti tik vieną keistą vaisių Pietryčių Azijoje, nebereikite daugiau nei svetimų durianų vaisių.

• 02 iš 06

  Mangosteen

  Jei galingas durianas yra karalius, mangustinas vadinamas karaliene. Mangostano pusiau tvirtas išorinis apvalkalas gali būti ne daug žvilgsnis, bet minkštas, subtilus balto interjero kūnas pakelia žmones į pirmąjį įkandimą.

  Apie slyvos dydį mangostanai yra purpuriai rudos ir apvalios. Nr peilis reikalaujama; minkštas odos žievelės lengvai lengvai, dažymo pirštais procesas. Sultingas minkštimas viduje beveik ištirps tavo burnoje, kai tamsus saldumas.

  Įdomu tai, kad vaisių ankščių viduje žievės skaičius atitinka nedidelių lapelių, apžvelgtų vaisiaus apačioje, skaičius prieš šeriant.

• 03 iš 06

  Drakono vaisius

  Oficialiai vadinama "pitaya", drakonas yra iš tikrųjų gimtoji į Lotynų Ameriką. Grėsmingai atrodantys kaktusų vaisiai auginami visoje Pietryčių Azijoje, ypač Vietname . Nepaisant to, kad žiauri vardas ir pasikliaujama šikšnosparniais apdulkinimui, drakono vaisiai yra skanūs ir maistingi.

  Drakono vaisius reikia atidaryti peiliu. Kai praeina lapinė oda, vidinė baltoji minkštimas yra minkštos obuolio tekstūra. Mažos, juodos sėklos švelniai skonio smulkmenos smulkiai sutampa su kivių sėklomis. Drakono vaisiai paprastai yra sumaišyti su saldžiais gėrimais ir virpinama.

  Drakono vaisiai yra daug vitamino C, fosforo ir antioksidantų.

• 04 iš 06

  Tamarindas

  Tamarind yra dar vienas vaisius, kuris nėra ypač patrauklus iš išorės, kad vakariečiai nuo rinkos atsiriboja. Auginami dideliuose medžių klasteriuose, tamarindai atrodo kaip didelė nudegimo žirnių ankšta. Trapus, rudos spalvos korpusas skverbiasi, kad atskleistų kietą sėklą, padengtą saldžiu, lipniuo minkštimu.

  Tamarindo vaisių valgymas yra lipni reikalas; kiekvienoje ankštėje turi būti išsiveržta akmeninio tipo sėkla. Laimei, skonis yra vertas pastangų; Tamarindas yra rūgštus, saldus, aštrus ir gana unikalus.

  "Tamarind" dažnai naudojamas, kad pietvakarių Azijos patiekalams, tokiems kaip laksa, būtų saldus, aštrus skonis.

• 05 iš 06

  Rambutanas

  Raudonasis, pūlingas rambutanas yra turbūt vienas iš pačių keisčiausių ieškančių vaisių Pietryčių Azijoje. Nepaisant kitokios pasaulinės išvaizdos, rambutanas yra skanus ir įdomus valgyti.

  Raudoną, plaukuotą išorę galima nulupti pirštais, kad atskleistų baltą rutulį - saldus ir syrupus. Nedidelį minkštimo kiekį galima ištraukti nuo kieto šerdies; skonis ir tekstūra yra priklausomybe! Rambutanas yra glaudžiai susijęs su ličės ir longan vaisiais.

  Rambutanas geriausiai mėgsta, kai jis yra visiškai prinokęs. Ieškokite ryškios raudonos išorės, neturinčios baltos dėmės. "Hawkers" dažnai leis jums parinkti vieną prieš perkant; aukštos kokybės rambutanai turi minkštimą, kuris lengvai pasiekia sėklą be per daug medienos gabalėlių.

• 06 iš 06

  Lychee

  Populiarus kinų imperatorių vaisius, ličis buvo vertinamas jau 2000 m. Pr. Kr. Mažą, rudą ar rausvą apvalkalą galima lengvai nulupti, nudegdamas baltą, syrupų kamuoliuką, panašų į rambutano viduje esantį rutulį. Licio sirupas dažnai naudojamas desertuose ir netgi saldžiam vynui gaminti Kinijoje .

  Nepaisant nuostabaus saldaus skonio, ličis gauna daug naudos sveikatai. Vartojant tik devynis mažus licio vaisius, suaugusiesiems bus skiriama dieninė vitamino C dozė!