"Delhi" madinga Hauz Khas apylinkė yra vienas populiariausių miestelių patiekalų, skirtų maistui ir gėrimams. Dauguma jo restoranų ir barų siūlo bendrų Continental, Šiaurės Indijos ir Azijos virtuvių mišinį, kad atitiktų įvairią miną. Štai, ką valgyti Hauz Khas, jei jus domina kažkas ypatingas ir kur eiti.
Nors esate ten, galbūt norėsite nuvykti į "Kunzum Travel Cafe" ( T49 Hauz Khas Village ). Jie neteikia maisto, bet jie siūlo neribotą arbatos ir kavos tiekimą, o jūs turite sumokėti tik tai, kas patinka. Tai puiki vieta susipažinti su kitais keliautojais, sužinoti knygas ir žurnalus bei įkvėpti.
01 iš 08
Šiuolaikinė indų virtuvė: "Auro Kitchen & Bar"
Auro virtuvė ir baras "Auro Kitchen & Bar", atidariusi 2016 m. Spalio mėn., Greitai įsitvirtino kaip ne tik vienas iš geriausių Indijos branduolio sintezės restoranų, bet ir gurkšnis vietoje. Jūs pamatysite, kad jis nuimtas ant stogo, įvažiavimo į Aurobindo aikštę, keliu, vedančiu į Hauz Khas Village. Meno akivaizdoje matosi šefo "Konkani" ir "Goan" virtuvės malonumas. Tačiau tai taip pat apima indus iš pietų Indijos, Kolkata ir Indijos parsi ir sindžių bendruomenes. "Auro ka Haleem" yra virto parašų patiekalas. Tai lėtai pagamintas avienos (ožkos) troškinys, su lęšiais sumaišytas į tešlą ir papildytas prieskoniais.
Restorano padėtis taip pat yra neįtikėtini, turint didelę lauko terasą ir barą, sukurtą iš laivybos konteinerio. "Auro" turi tą patį savininką, kaip netoliese esančios "Summer House Cafe" ir "Bandstand", todėl nenuostabu, kad jis skamba reguliariais renginiais, gyva muzika ir didžėjai.
02 iš 08
Vegetariška Pietų Indijos virtuvė: Naivedyam
Naivedyam Dėl nebrangios, autentiškos pietų Indijos virtuvės galvos tiesiai į Naivedyam. Jūs gausite visus savo vegetariškus mėgstamus daiktus , įskaitant idli, dosa, vada ir uttapam , patiekiamus su jaukiu sambaru ir chutniais . Nors maistas yra paprastas, interjeras nėra. Jie buvo kruopščiai sukuriami, kad būtų sukurta tradicinė pietų Indijos atmosfera su nuostabiomis senovinėmis medinėmis durimis, žinomais induizmo mitologijos freskomis ir raminančia Carnatic muzika.
03 iš 08
Kerala ir Continental Cuisine: pakrantės kavinė
Pakrantės kavinė Garbingas dizainerių mados boutique "Ogaan" išsiskyrė į restoranų verslą, atidarius "Coast Cafe" virš jo parduotuvės Hauz Khas Village. Tai nuostabi, elegantiška, lapuota ir erdvi erdvė. Meniu yra įdomus žemyninės virtuvės patiekalas (tacos, mėsainiai, kepsniai, sumuštiniai) ir karis iš Kerala pakrantės. Tai idealu, jei žmonės yra suskirstyti pagal tai, kokio maisto tipo jie nori valgyti! Eikite į "Coast Cafe" originalų "Baja California tacos", "Kerala" kepta vištiena ir krevetės "Moilee" kokoso pagrindu pagardintą karį.
04 iš 08
Tibeto ir Nepalo virtuvės patiekalai: Yeti Himalajų virtuvė
Yeti Himalajų virtuvė "Yeti" Himalajų virtuvė yra viena iš geriausių vietų, kuriose galima įsigyti "momos" Indijoje , nes jos pagamintos tradiciniuose Tibeto ir Nepalo stiliuose. Tačiau šis labai mylimas restoranas turi daugybę kitų intriguojančių patiekalų iš Himalajų regiono savo meniu, įskaitant gaminius iš Butano, taip pat Arunachal Pradesh ir Meghalaya šiaurės rytų Indijoje. "Adventurous" mėsėdžiai įvertins "Dopa Khatsa" (du kartus virtus ožkų skrandį), Bhutun (kepta kepta ožkų skrandį), Cheley (virtos arba kepti buivoliniai subproduktai) ir Phokso (kepti kiaulienos plaučius). Arba restorane galima paragauti "Shapta" (plonai supjaustyto buivolo su svogūnais ir prieskoniais). "Yeti" specialusis Tibeto lėkštė yra jūsų geriausias pasirinkimas įvairių daiktų pavyzdžiams. Vegetariams taip pat yra daug galimybių!
05 iš 08
Gourmet Pub Grub: Matchbox
Atitikčių dėžutė Tame pačiame pastate, kaip "Yeti" "Himalajų virtuvė", "Matchbox" yra funky, retro temomis pub, kuriame yra didelis tarptautinis meniu. Patiekalai yra nuo sriubos ir salotų iki makaronų, mėsainiai, mėsainiai ir kiaulienos šonkauliai. Yra kasdien laimingos valandos, todėl atsipalaiduokite ir mėgaukitės maistu su skaniu kokteiliu! Išbandykite "mezze" patiekalą, avinėlį ar veganų mėsainį, špinatų ir anakardžių, lazanijos ar kepimo kepant kepinamą grūdų ne-veg draudimą (jei jūs tikrai turite apetitą). Jei jaučiate vakarėlišką nuotaiką, naktį mėgaukitės gyva muzika ir šokiais.
06 iš 08
Alus ir užkandžiai: alaus kavinė
Alaus kavinė "Beer Cafe" atneša Viduržemio jūros regiono vibes į Hauz Khas kaimą su išskirtiniu mėlynu ir geltonu dekoru ir poilsio erdve ant stogo. Jei ieškote kažkur, kad atsipalaiduotumėte gaivaus šalto alaus, tai yra! Maistas nėra neįtikėtinas, jį daugiausia sudaro užkandžiai, įskaitant kebabus ir tikkas, pica, sliders, nachos, vištienos sparnelius ir pavasario ritinius. Platters, tokios kaip "The Hulk", "Surf and Turf" arba "The Great Indian Blade". Jie yra su Indijos ar Continental elementų asortimentu. Tai viskas gerai, nes alaus yra tai, ką jūs turėsite. Yra daugiau nei 50 veislių iš 20 pasaulio šalių. Žinoma, yra ir Indijos mėgstamas naujas amatų alus Bira. Paimkite jį į puodelį, krūva, bokštą ar rezervuarą!
07 iš 08
Pyragai ir arbata: "Elma's Bakery", baras ir virtuvė
"Elma" kepykla, baras ir virtuvė "Iconic Elma" garsėja savo prabangaus naminio stiliaus pyragai, pyragai ir desertai, tačiau iš tikrųjų yra daug daugiau nei kepykla. Nuo kuklių pradžių, kaip puikus arbatos kambarys, ji išsiplėtė ir tapo elegantiška kavine ir baru, turinti keletą filialų Delyje. "Elmos" turi tuos pačius savininkus, kaip The Living Room "Haus Khas Village", ir ji turi tą pačią erdvę. Tiesą sakant, tai yra šeimos reikalas, nes "El Casa" vadovaujamas "Le Cordon Bleu" virėjas yra vieno iš savininkų mama, o Elma yra šeimos šuns vardas!
Anglų aukšto arbatos pasirinkimas - sumuštiniai ir pyragaičiai (jei norite, arbatą / kavą galite pakeisti putojančiu vynu). "Elma" taip pat siūlo pilnus amerikietiškus ir angliškus pusryčius, taip pat puikius grilius ir pietų bei vakarienės kontinentinius patiekalus.
08 iš 08
"Healthy Fusion" maistas ir gėrimai: arbatos kambarys iš "Blossom Kochhar"
Arbatos kambarys iš Blossom Kochhar Pasivaikščiokite į arbatos kambarį, o jūs iškart pateksite į Paryžių (ar net Daniją, nes meniu turi keletą Danijos daiktų). Šis jaukus ir raminantis kavinė yra "Blossom Kochhar" prabangos "spa" ir salono dalis. Ji yra aromaterapistas, žinomas dėl savo natūralių grožio produktų linijos. Išbandykite visą dieną supaprastintus pusryčius, krepius ar daniškus sumuštinius ir nusiprauskite cigarečių, skutimosi ar sultingų mišinių sveikatinimą.
Kaip ir jos gaminiai, kavinės meniu yra kuo natūralesnė ir sveika, daugiausia dėmesio skiriant ekologiškiems ingredientams. Daugelis daiktų yra užpilti eteriniais aliejais ir vaistažolėmis. Meniu buvo kuratorius Blossom dukra Samantha ir jos danų vyras (taigi ir Danijos įtaka), kuris yra puikus kepėjas. Čia visada išsiskiria šviežios duonos parašas! Taip pat siūlomas puikus pasirinkimas iš arbatų ir šviežiai išpjaustos organinės kavos.