Jūs negausite pakankamai šių geriausių alų Pietryčių Azijoje

Kai kurie iš geriausių alų, kuriuos galite gerti, kad įveiktumėte šilumą Pietryčių Azijoje

Buvusios kolonijinės Pietryčių Azijos meistrai buvo puikūs alaus geriantieji, o kolonijos buvo greiti tyrimai: nuo San Miguel Beer 1890 m. Iki Tiger Beer 1930 m. Iki 60-aisiais metais Induktino alaus šurmuliu dabar šis regionas turi puikų alų katalogą, pagamintą tik už atogrąžų šiluma.

Gėrimai čia daugiausia yra pilzneriai, kuriuos reikia nuleisti šaltą; pasibaigus visai tarptinklinio ryšio dienai, tarkim, Hue karališkosios kapinės ar pasivaikščioję į Indonezijos ugnikalnius , būsite dėkingi už aukštą šalčio iš sąrašo žemiau.

(Geriamieji įstatymai skiriasi priklausomai nuo šalies - prieš tai pasidarę regione, pirmiausia perskaitykite šį trumpą gido patarimą Pietryčių Azijoje ).

• 01 iš 09

  Angkor alu

  Angkor alaus yra Kambodžos numatytasis alus - visada, labai įperkamas ir visada malonus, kai šalta ir įsišaknijusi po visą dieną, tyrinėdama Angkor šventyklų griuvėsius.

  Alaus skonis yra šiek tiek žemo lygio, turintis skirtingą hoppy buvimą, tačiau jis turi palyginti didelį alkoholio kiekį 5,5%.

  Nuo 1960 m. Angkor buvo pagamintas ir išpilstytas į Kambodžą, o kiekvienoje parduotuvėje, restorane ir nardymo bare siūlomi didžiuliai kiekiai. Kambodžai yra puikūs girdėję - Kambodžoje yra urviniai brėžiniai, kuriuose girtuokliai miega iš ryžių alaus pagirių, o Angkore jie turi alų, kad atitiktų jų troškulį.

  • Kilmės šalis: Kambodža
  • Alkoholis pagal tūrį: 5,5%

• 02 iš 09

  Beerlao

  "Time Magazine" pavadino jį "geriausiu Azijos alu"; " Bangkok Post" pavadino jį "Azijos alaus Dom Perignon". Ne blogai už alų, pagamintus iš vienos iš mažiausiai išsivysčiusių Pietryčių Azijos šalių .

  "Beerlao" pirmą kartą išpilstytas į 1973 m. - keturis dešimtmečius ir vėliau bendradarbiaujant su "Carlsberg", šis alus yra mėgstamiausias tarp emigrantų bendruomenių dėl subtilumo ir švaraus skonio.

  Gamintojas tvirtina, kad alui būdingi tik geriausi ingredientai - Vokietijos apyniai ir sausos mielės, prancūziškos sultys ir vietiniai poliruoti ryžiai. Lengvai švelnus ir visiškai šiltas, kai įsišalęs šaltas, Beerlao atrodo neatsiejamai susipynęs su Luang Prabang atmosfera.

  • Kilmės šalis: Laosas
  • Alkoholis pagal tūrį: 5%

• 03 iš 09

  Bia Huda

  Beveik kiekvienas pagrindinis Vietnamo miestas turi savo alų. Hue "oficialus" alus yra "Huda", pagamintas bendradarbiaujant su "Carlsberg". Huda yra lengvas, traškus skonio lageris su maža galvute ir salyklo nosimi.

  Kaip ir visos Vietnamo alaus, "Huda" tiekiamas šaltai, dažnai su ledu - idealus vidinis šaldytuvas drėgnam Vietnamo oro sąlygoms. Šis alus ypač tinka Hue aštriams, riebiems regioniniams patiekalams; Tavo gidas buvo su pagardintomis pavasario ritinėlėmis Ang Tao restorane, o tai buvo dangaus rungtynės.

  • Kilmės šalis: Vietnamas (gaminamas ir daugiausia tiekiamas Centriniame Vietname)
  • Alkoholis pagal tūrį: 4,7%
  • Oficiali svetainė: " Huda Beer" "Facebook"

• 04 iš 09

  Bia Saigon

  Ho Chi Minh City, South Vietnam - pagamintas (ir daugiausiai imbibed) Bia Saigon, pagrindinis produktas "Saigon Alus-Alkoholiniai gėrimai" - nepadarykite klaidos (kaip nurodė jūsų vadovas), prašydami to visur Vietname!

  Lengvas auksinis lageris su ryžiais ir virtomis daržovėmis, Bia Saigon yra privalomas, kai geria draugus Pham Ngu Lao mieste . Tai daro labai silpną įspūdį, jei apskritai: geriamasis šaltas (su ledu, kaip ir vietnamiečiai) leidžia jai keistis.

  • Kilmės šalis: Vietnamas (daugiausia gaminamas pietuose)
  • Alkoholis pagal tūrį: 4,3%

• 05 iš 09

  Bir Bintang

  Bir Bintang dominuoja Indonezijos alaus rinkoje, kuri yra stebėtinai didelė; Indonezai yra labai dideli alui, nepaisant to, kad jie kultūriniu požiūriu yra islamo šalis.

  "Bintang" gaminamas pagal "Heineken" partnerystę, todėl gaunamas alaus skonis tarsi pagamintas iš tos pačios šeimos: grūdėtas aromatas su apynių, medaus, citrusinių vaisių ir salyklo lapais. Alus yra aukso spalvos, šiek tiek saldžios ir labai gazuojamos: tropinėje karštyje jis labai lengvai nusileidžia.

  • Kilmės šalis: Indonezija
  • Alkoholis pagal apimtį: 4,7%

• 06 iš 09

  Chang Beer

  Nepaisant to, kad yra vienas iš Tailando pigesnių alų, Chang vis dar geras alaus patirtis: labai šviesiai aukso skystis su šiek tiek saldumo, salyklo skonio su grūdų ir apynių užuominomis.

  Geriausia, kai imbibed šalta, "Chang Beer" puikiai tinka gurmaniško tajų maistui. Norėdami sužinoti daugiau apie tai, kaip gaminti tajų ir kitų vietinių alų, perskaitykite mūsų aukščiausios rūšies alaus sąrašą Tailande .

  • Kilmės šalis: Tailandas
  • Alkoholis pagal tūrį: 6,4%

• 07 iš 09

  Dagon Alus

  Nors Mianmaras turi vietinio alaus katalogą, "Dagon Beer" laikomas vienu iš stipresnių pretendentų: jis yra lengvas, saldintas ir hoppis, kurio sudėtyje yra šiek tiek metalo ir salyklo poskonis.

  "Dagon" gali būti tiekiamas skardinėse ir buteliuose, tačiau (natūraliai) projekto versija siūlo geriausią šios partijos patirtį, pageidautina, kad ji būtų įsišaknijusi į istorinę skylę, tokią kaip ilgas baras, esantis Mianmaro sostinės Yangon Strand.

  Atsižvelgiant į ilgą Mianmaro istoriją, kaip ryžių auginimo jėgą Pietryčių Azijoje, "Dagon Beer" gaminama su ryžiais. Palyginti su Europos alumi, ryžių lageriai paprastai yra lengvesni, traškesni ir šiek tiek aukšti, o "Dagon Beer" nėra išimtis!

  • Kilmės šalis: Mianmaras
  • Alkoholis pagal tūrį: 5%

• 08 iš 09

  San Miguel Pale Pilsen

  Šis auksinis lageris turi apie 90% alaus rinkos dalies savo gimtojoje šalyje, Filipinai , ir sunku išsiaiškinti, kodėl: San Miguel Pale Pilsen buvo pagamintas Maniloje nuo 1890 m. Ir nuo to laiko nusileido Pietryčių Azijoje. pasiekti aukščiausią Honkongo rinkos dalį.

  Pilnas skonio pilzeris su karamelės užuominomis ir makaronų užrašu "San Miguel Pale Pilsen" turi būti įsišaknijęs šiltuoju oru ir suvartotas greta riebių Filipinų lukšto (šalutinių patiekalų), kaip balta . Užsisakę Filipinuose, galite papasakoti padavėjui, kad jūs "Pale", tiesiog "Pale", ir jis žinos, ką daryti. (Perskaitykite mūsų gido patarimą Filipinuose .)

  • Kilmės šalis: Filipinai
  • Alkoholis pagal tūrį: 5%

• 09 iš 09

  Tigro alus

  Seni gėrimų iš Singapūro budėjimo režimas "Tiger Beer" tiekiamas visur, kur rastumėte maistą - ir Singapūro virtuvėje - tai visur , laikotarpis. (Daugiau čia: dešimt patiekalų, kuriuos turėtumėte pabandyti Singapūre .)

  Tai nėra geriausias alaus, tačiau, atrodo, kad jo vietinė rinka išaugo dėl jo šviesios maltinos, atviros kukurūzų skonio ir karčiųjų vynuogių. Kai Singapūre, aš užsisakiu, jei aplink San Miguel nėra (tada dar kartą jūsų vadovas yra šališkas).

  "Tiger Beer" buvo parduotas po užrašu "Laikas už tigrą", nes jis buvo pirmą kartą pagamintas - romanistas Anthony Burgess jį priėmė pirmą jo Malajiečių trilogijos tomą.

  • Kilmės šalis: Singapūras
  • Alkoholis pagal apimtį: 4,7%