Europa didžiuojasi savo kavos kultūra, kuri buvo naujos filosofijos, politikos ir laisvųjų mąstytojų ugdymo vieta. Atsižvelgiant į kavos svarbą šiame žemyne, nenuostabu, kad yra daugybė kavos išmaišytuvų, veislių ir gėrimų. Peržiūrėkite šį 7 būdų, kaip gerti kavą Europoje, sąrašą.
01 iš 07
Espresso: pagrindinis kavos gėrimas
Espresso. J Shepherd / Fotografo pasirinkimas "Espresso" gaminamas priverčiant suspaustą, karštą vandenį per itin smulkius kavos pupelės, paprastai naudojantis specializuota espreso mašina.
Kaip tai gerti: " Espresso" patiekiamas šūviuose, tačiau jis yra skirtas girtuokliavimui. Paprastai jis tiekiamas dvigubais šūviais, kurį sudaro dvi uncijos espreso, vadinamos "doppios". Italai išgirs espreso visą dieną, bet ypač po vakarienės.
02 iš 07
Cafe Creme
Latte menas. Carlina Teteris / akimirka Kavinė "Creme" yra espreso su nedideliu porceliano kremu ar pienu, panašiai kaip cappuccino, tačiau be padaitintų ir virtų pieno derinio. (Atkreipkite dėmesį, kad paryžius niekada nebebus užsisakyti kavinės "cafe au lait" kavinėje, nes kavinėje "au lait" arba espresso su virtu pienu paprastai patiekiama pusryčiams namuose.
Kaip tai gerti: kaip ir Italijoje, kalbant apie kapučinas , prancūzai niekada nebebus užsisakyti kavinės "Creme" po pusryčių. Pieno kavos yra rezervuotos ryte.
03 iš 07
Kapučino
Kapučino. antonios mitsopoulos / akimirka Norėdami pagaminti kapučino, užpilkite vieną itališko espresso gabalėlį su lygiomis porcijomis ir garuoto pieno. Žodis cappuccino kilęs iš kapučinų vienuolių, nes gėrimo spalva yra panaši į vienuolių drabužių spalvą.
Kaip tai gerti: Italijoje kapučinai dažniausiai yra girtas ryte, o pusryčiai - "Cornetto".
04 iš 07
Cortado
Cortado. Rafaelis Eliasas / akimirka "Cortado" yra "espresso" supjaustyto (ispaniškai, cortaro) šaukštas su nedideliu kiekiu garinto pieno, kuris sumažina rūgštingumą. "Cortado" paprastai turi vienos dalies pieno ir vienos dalies espreso santykį.
Kaip gerti: gerti jį bet kuriuo metu. "Cortado" yra vienas iš mėgstamų gėrimų Ispanijoje ir tiekiamas daugelyje ispaniškai kalbančių šalių.
05 iš 07
Eiskafija
Eiskafija. Lubomiras Lipovas / "Stockfood Creative" Sumaišykite šalta kava su išgarinto pieno ir cukraus ir viršuje pagaminti su vanilės ledais ir plakta grietine.
Kaip gerti: vokiečiai myli gėrimą "eiskaffee" vasaros metu ledų salonuose.
06 iš 07
Frappe
Frappe. Carlina Teteris / momentas atidarytas Šį labai populiarią gėrimą tiekia beveik visur Atėnuose. Išmaišykite kavą, šaltą vandenį ir ledą, kol mišinys bus putojantis, tada supilkite jį ant ledo kubelių arba atšaldyto pieno.
Kaip gerti: graikai gėrė frappes visą dieną ir visuose oru, bet ypač karštose Viduržemio jūros vasaros sezono metu.
07 iš 07
Gala
Gala. Flickr.com/r4andred Portugalijos parašas kavos gėrimas yra pagamintas pridedant tris dalis verdančio pieno į vieną dalį kavos.
Kaip gerti: galao turi būti patiekiamas su tam tikro tipo saldžiu, o geriausias galao šalutinis daiktas - pastelė de nata (custard tart).