Nuo Beignes iki Benediktų
Prancūzų kvartale savaitgaliais lengva surasti išgalvotus džiazo brunčus, bet įprastą savaitės dieną gali būti sunku surasti kietą ir nebrangų pusryčius - yra per daug turistų gaudyklių. Tačiau puikūs pusryčiai turi būti. Išbandykite šiuos dešimt puikių Prancūzijos kvartalo restoranų (pridedant vieną papildomą restoraną šiek tiek virš linijos), kad puikiai pradėtumėte savo Naujojo Orleano dieną.
Café du Monde
Restorane yra ką nors pasakyti apie tai, kas daro vieną dalyką, ir tai daro gerai, ir tai tikrai yra atvejis čia.
"Café du Monde" turi vieną valgomąjį meniu punktą: "beignets". Šios traškios, pūlingos prancūzų spurgos, atvykstančios po kalnuotu milteliu cukraus, turi valgyti Naujojo Orleano maisto . Nors jie nesudaro geriausio pusryčių mieste, jie yra pigūs (2,14 Lt už užsakymą) ir skanūs. Nuplaukite juos su savo klasikine atauga, "Chicory-laced café au lait". Neįtikėtinas triukšmingo scenos? Mes visi buvo pirmą kartą. Štai žemyn: kaip daryti " Café du Monde" kaip vietinis .
Decatur St. 800 / (504) 525-4544 / cafedumonde.com / 24 val
Rubino šlepetė
Ši vietinė mini grandinės centrinė verslo rajono būstinė beveik visada išeina iš laukų, laukiančių stalų, tačiau "Canal Street" vieta - naujausias iš keturių - yra šiek tiek didesnis ir dažniausiai stalas yra paruoštas ir laukiamas. Pradėkite savo patiekalą su bokšteliu iš vietinės skrudintos "French Truck" kavos arba aštraus Kraujo Marijos iš bare. Išbandykite pusryčių sumuštinį ($ 7,50), kuris supilamas su "kiaulienos saldainių šonine" ir keptu žaliu pomidoru ir patiekiamas su kepsniniu peiliu.
Arba apsvarstykite "Kiaušinių košoną" (13 dolerių) - kaip standartinį "Benediktą", o ne iš Kanados bekono supjaustytą kiaulieną. Klasikiniai pusryčių patiekalai yra taip pat kūrybingi, skanūs meniu.
1005 Canal St. / (504) 525-9355 / therubyslippercafe.net / 7:00 - 2:00 pm darbo dienomis, 8:00 - 14:00, šeštadieniais, 8:00 - 15:00 sekmadienis
Kavinė Beignet
Kavinė "Beignet" siūlo ne tik "tą kitą vietą", bet ir malonią karštų pusryčių įvairovę už prieinamą kainą. Pabandykite Cajun's hashbrowns: andouille dešrelės, bulvės, paprika ir raudona svogūnai, patiekiami kartu su obuolių kiaušiniais ir skrudinta duona. Be to, nedvejodami užsisakyti šaunių, jie yra skanūs, o kai kurie vietiniai gyventojai net prisiekia, kad jie yra geresni nei "Café du Monde". Visi meniu punktai yra mažesni nei 10 USD.
2 vietos: 311 Bourbon St. & 334B Royal St. / (504) 524-5530 / cafebeignet.com / Bourbon vieta 8:00 - vidurnaktis, Karališkoji vieta 7: 00-5: 00
Camellia Grill
Šis " Carrollton" vakarienės prancūzų kvartalas buvo laukiamas papildomas Prancūzijos kvartalo atsitiktinis valgomasis, kai jis buvo atidarytas keletą metų atgal. Visos sėdynės yra ilgos, apvyniojamos sėdynės, iš kurios galite stebėti, kaip virėjai paruošia pusryčius. Daugeliu atveju pusryčių meniu sudaro gana paprasti visų Amerikos kainų kaina (gerai paruošta ir nebrangi kaina), tačiau išskirtinį elementą sudaro "Chef's Special Omlette": Turkija, bekonas, kumpis, bulvės, svogūnai, šveicariška ir amerikietiška sūris ir didelis olas "naminių čili (7,95 dol.). Išsiimk savo vidinį kauboją ant šio sonofagono, jei drįs.
540 Chartres St.
/ (504) 522-1800 / Pusryčiai patiekiami nuo 8:00 val
Café Fleur-de-Lis
"Fleur-de-Lis" meniu nėra ilgas, bet jis perforuotas. Obuoliai yra purūs ir pertekliniai, o naminiai holandai yra gaivieji ir turtingi, pagaminti puikūs benediktai (kiaušiniai ir jūros gėrybės), o krevetės ir kruopos - dieviškos. Paslauga yra neįmanomai sparti, ypač atsižvelgiant į tai, kad vietoje yra tik viena padavėja / šeimininkė / vadybininkė. Šis restoranas turi tam tikrą nepateisinamą kaimynystę, todėl tai tikrai puiki vieta pradėti dieną.
307 Šartreso g. / (504) 529-9641 / 7:00 - 15:00
Senoji kavinė
Pusryčiai yra patiekalai valgyti šioje Vieux Carré įstaigoje, ir jūs negalėsite užsisakyti plokštelės Calas ($ 8,50), ultra-tradicinių Naujojo Orleano ryžių fritter, tarsi pamiršta brolis iš bignet.
Skausmo pojūtis (tai, ką prancūziškai vadina prancūzišku skrebučiu, yra 8,75 doleriai) taip pat yra žvaigždinis, o kiaušinių patiekalai visada yra geras.
714 St. Peter St. / (504) 524-3500 / theoldcoffeepot.com / Pusryčiai patiekiami nuo 8:00
Croissant d'Or
"Croissant d'Or" yra Paryžiaus stiliaus stalviršis su spalvinga vitrina, pilna auksinių, plakių keptų prekių. Karamelės yra geriausios mieste ir yra paprastos (skanus, 1,75 dol.), Įdarytos saldžių daiktų, tokių kaip šokoladas ar migdolų pasta (taip pat skanus, 2,25 dol.), Arba įdaryti su pikantiškais patiekalais, tokiais kaip dešra ir sūris (nenuostabu, taip pat skanu, 4 dol.). . Nors jie nepriima karštų pusryčių daiktų, man patinka jų quichai (4,25 dol.) Ryte, o jų kavos, arbatos ir karšto šokolado pasirinkimas yra puikus.
617 Ursulines pr. / (504) 524-4663 / croissantdornola.com / 6:00 - 15:00, uždarytos antradienį
Menos rūmai
Vietiniai žmonės mėgsta tokius senus pusryčius ir pietų jungtį, todėl lengva suprasti, kodėl. Meniu nėra nieko kito (išskyrus tasso, andouille ir aligatoriaus dešrų rinkinius, kurie gali būti pasirinkti kaip omletas, tai gali būti pusryčių meniu visur pietuose), bet viskas puikiai paruošta, porcijos yra didžiosios, kainos yra sąžiningos ir paslauga yra nuostabi. O, ir bandykite "Bloody Mary". Namuose pagaminti prieskoniai yra ypatingi.
200 Chartres St. / (504) 525-0217 / menaspalace.com / Pusryčiai nuo 7:00 iki 12:00 MF, 7:00 - 13:00 savaitgaliais
Stanley
Šis restoranas, įsikūręs tiesiai į nuostabią Jackson aikštę , virėjas Scott Boswell sukūrė įspūdingus visų dienų pusryčius ir pietų pusryčių meniu, kuris yra aukščiausios kokybės ir prieinamas ir kuris apima prabangų vietinių ingredientų asortimentą. Išbandykite "Kiaušinius" Stanley (13,25 dolerių): kukurūzų dribsnių, austrių, kiaušinių, Kanados bekonų ir kreolų hollandaise ant kepinto angliško muffino, arba (gauti dar?) "Kiaušiniai Stella" (19 $) - tas pats, bet su minkštu apvalkalu krabas vietoj austrių. Jei kažkas saldesnis, Bananas Foster French Toast ($ 11.50) yra akivaizdus pasirinkimas. Čia nieko neįmanoma nerimauti, o visas meniu verta kalorijų.
547 St. Ann St. / (504) 587-0093 / stanleyrestaurant.com / Pusryčiai patiekiami nuo 7:00
Maitinimas iš širdies kavinės
Jei jums pasirodys visas Naujojo Orleano virtuvės turtas arba jei turite specialių mitybos poreikių (be glitimo, be pieno, veganų ir kt.), "Maistas iš širdies" privalo aplankyti ir net mano sviestas "Loving yourself" turi pripažinti, kad maistas yra gana darnus puikus net jei jūs ne dietos. Įsikūręs Prancūzijos rinkoje, labiausiai viskas yra išvesta, tačiau čia yra daugybė suolų, kuriuose galėsite mėgautis gluteno mėlynių blynais su šviežiais vaisiais (8,85 EUR), sumuštiniu su apkeptomis kiaušinėmis ir Crab Cake Passion sveiki kviečiai anglų mufino ($ 11.99) ar kitos paprastos, sveikos, kvapnios alternatyvos.
1100 N. Peters St. (Prancūzijos rinkos maisto teismas / (504) 525-1953 / maistas iš theheartcafe.com / 9:00 - 18:00 7 dienas
Raudona grava
Aš įtraukiu šį papildomą restoraną į sąrašą, nors tai nėra techniškai Prancūzijos kvartale (tai yra per "Canal Street" liniją per Centrinį verslo rajoną), bet tai tik taip gerai, ir jei esate ketvirtyje , verta greito šurmulio. Šio itališko restorano pusryčiai yra išskirtiniai, nepaprastai kūrybingi ir "prisirišę prie šonkaulių". Išbandykite "Nancy" sumuštinį ($ 10,50): kiaušinius, savo namus pagamintus kukulius ir mocarelą. Patikėkite manimi, jums bus malonu, kad padarėte. Arba "Cannoli" blyneliai ($ 11,75): krepinio tipo blynai, supjaustyti kanilo grietinėlėmis ir sumaišomi su šokoladu. Svajonė Arba Sicilijos kiaušinių pyragas: kiaušiniai, kepami tešloje su sūriu ir žolelėmis. Taip, dievas, taip. Rimtai eik čia.
125 Camp St. / (504) 561-8844 / redgravycafe.com / Mon, Wed, Thu, Fri nuo 7:00 iki 11:00