Kai kurie pigūs lazdelės yra įmirkyti toksiškomis cheminėmis medžiagomis
Krekas!
Išskyrus tuos vienkartinius medinius lauzdelius - ir tikėdamasi, kad jie išlygins lygiai, be per daug įtrūkimų, - yra žinomas ritualas prieš maistą Azijos restoranuose.
Tačiau, deja, tie, kurie, atrodo, nekenksmingi lazdos gali kelti pavojų jūsų sveikatai, ir jie tikrai daro žalą aplinkai. Kiekvienais metais supjaustoma daugiau nei 20 milijonų subrendusių medžių, kad būtų pagamintos tik vienkartinės lazdelės, kurias netrukus bus išmesti.
Vienkartinės lazdelės gali turėti pramoninių cheminių medžiagų
Vienkartinės lazdelės yra virinamos toksiškomis cheminėmis medžiagomis. Atkreipkite dėmesį, kaip visi mesti lazdelės yra gana nuosekliai vienodi grūdų ir spalvos? Tai nėra lengva gamtoje; rūgšties, baliklio, atšiaurių cheminių medžiagų ir net konservantų, yra naudojami gamybos procese.
Sieros dioksidas naudojamas kaip medienos konservantas. 2005 m. Kinijos vartotojų taryba perspėjo, kad sieros dioksidas iš išmetamų laistytuvų buvo susijęs su astmos ir kvėpavimo problemų didėjimu. Sieros dioksidas yra toksiškos dujos ir oro taršos šaltinis. Mažesni kiekiai naudojami vynuogių auginimo ir džiovintų vaisių konservavimo metu, tačiau kadangi valgomieji tepalai techniškai nėra valgomi, reguliavimo apribojimai netaikomi.
Akivaizdu, kad kai ką padarote nemokamai ir išmesti po naudojimo, kokybės kontrolė nėra didelis rūpestis.
Daugelyje gamyklų per dieną gaminama daugiau nei 1 milijonas porų. Tai yra daugiau nei 12 porų per sekundę, 24 valandas per parą. Skalbimo procesas yra tik geriausias pastangas tuo greičiu. Tikras plovimas įvyksta tada, kai tuos lazdelės nuleidžiamos į karštą pho dubenį jūsų mėgstamiausiu vietnamiečių restorane.
Vien tik Kinija gamina apie 45 milijardus porų vienkartinių lazdelių - per metus . Daugelis tokių lazdelių yra eksportuojami į Vakarų ir kaimynines Azijos šalis.
Neabejotinai cheminės medžiagos gali išsiliejusios iš medienos naudojimo metu, ypač jei pertraukite vieną iš pagrindinių cholesterolio etiketo taisyklių, pertraukdami padažus iš savo lazdos. Manoma, kad lauzdelės panardinant į karštus skysčius, tokius kaip sriubos, gali išplėsti medieną, išleidžiant papildomus chemikalus į maistą.
Akivaizdu, kad kokybė skiriasi; ne visos vienkartinės lazdelės kelia pavojų. Kinijos vyriausybė perspėjo, kad mažos kokybės lazdelės vartos be aiškios prekės ženklų, kuriuos galėjo pagaminti mažos įmonės. Pasak jų, mažos, nežinomos operacijos yra apranga, labiausiai tikėtina, kad gamins nevaldomų medienos rūšių, kurios turi būti balinamos, valgomųjų lazdelės.
Vienkartinių valgomųjų lazdelės aplinkosaugos išlaidos
Mediniai lazdelės yra patraukli alternatyva plastikui, ypač atsižvelgiant į tai, kaip kasmet amerikiečiai išmeta tonus plastiko indų. Mediniai lazdelės yra lengvai biologiškai skaidžios ir dažnai gaminamos iš bambuko, medienos, garsios, kad jas galima lengvai papildyti.
Bet yra sugavimų.
Tiesa, ilgalaikis mitas, kad vienkartiniai lazdelės gaminamos su medienos atliekomis, yra netiesa. Iš tikrųjų, kasmet įregistruojama apie 25 + 100 metų brandinto medžio (kiekvienas paprastai vyresnis nei 20 metų amžiaus), tik kartą naudojamas laistytuvines lazdeles, o tada išmestas.
Pakankamai pigiai gaminamos lazdelės yra pernelyg didelės. Dideli miško plotai kasmet išvalomi ir dažnai keičiami palmių aliejaus plantacijomis - medienos gamybai medvilnės gamybai. Rytų Azijoje paprasčiausiai nepakanka medienos. Mediena dažnai importuojama iš Birmos, Borneo (viena iš paskutinių natūralių buveinių žemėje orangutanams ) ir Indonezija užpildo paklausą.
Japonija užšifruoja per 24 mlrd. Porų - maždaug 200 porų vienam asmeniui per metus. Sushi, ką kažkada buvo pirštu maistas , ir sashimi dažnai vartojamos su medinėmis lazdelėmis. Kinijos restoranai visame pasaulyje išdalina vienkartines lazdelės su kiekvienu užsakymu, ar jos bus naudojamos, ar ne.
Nepaisant to, kad 2006 m. Kinijos vyriausybė nustatė 5 procentus mokesčio už keptuves, paklausa padidėjo.
Ar bambukas yra geresnis?
Stiprus, sparčiai besiplečiantis bambukas suprojektuotas kaip daugelis aplinkosaugos galimybių.
Bambuko darbas gerai išdėsto dviračius ir namus. Jūs netgi galite valgyti.
Deja, kai naudojamos vienkartinės lazdelės, bambukas buvo vienas blogiausių pažeidėjų, išplaukiančių kenksmingų cheminių medžiagų. Jūs galite tai išbandyti savarankiškai: padėkite porą vienkartinių lazdelių į vandenį, kuris buvo išvirtas, tada pašalinamas iš šilumos - greitai pasirodo gelsvos spalvos. pH bandymai su vandeniu suteikia didesnį rūgštingumą, kai lazdelės mirkomos.
Ką tu gali padaryti?
Atsakymas yra paprastas: vengti, kai tik įmanoma, šokinėti šiek tiek. Jei nereikės, neimkite jų iš restoranų, kurie vėliau turės užsisakyti naujus daiktus. Galite ne tik išvengti pramoninių cheminių medžiagų, esančių medienoje, bet ir nedidelę dalį, kad būtų lėtas beprasmis miškų naikinimas.
Kai kurie keliautojai, kai keliaujau Azijoje, iš tikrųjų pradėjo gabenti savo patiekalų rinkinius . Valgyklos yra išskirtinai lengva plauti ar nuvalyti po naudojimo, o daugelyje rinkinių yra patrauklus atvejis.
Labiausiai aplinką tausojanti alternatyva yra klijuoti su metaliniais lazdelėmis - Korėjos pirmenybė teikiama indams - tačiau jos gali būti gana svorios ir slidžios naudoti pradedantiesiems. Kitas variantas yra investuoti į porą patrauklių medinių lazdų, kurios buvo tinkamai gautos, gauti bylą, tada laikytis su jais. Įdėkite komplektą į automobilį, kai pamiršote išvesti namus.
Kinijos žvaigždės ir įžymybės sulaukia pastangų, kad sumažintų netinkamų laistyčių vartojimą po vieno naudojimo. Aplinkai nekenksmingos japoniškos diners atneša maibashi - "mano lazdelės", o ne naudojamos pateiktos.
Galvijų lazdelės pakartotinis naudojimas yra paprastas ir paprastas būdas pakeisti. Pateikite žodį kartu - kodėl gi ne duoti gražų pakartotinai naudojamų lazdelių rinkinį dovanai keliautojui, kurį pažįstate ?