Į viršų penkias vietas valgyti Kinijos maistą Honkonge
Pirmasis dalykas, pirmiausia ten, nėra tokio dalyko kaip kinų maistas - taip pat kaip ir Europos maisto nėra. Vietoje to, kaip Europoje yra italų, ispanų, lenkų ir kt., Kinijoje yra daug, visiškai skirtingų regioninių virtuvių. Paprasti Kantono virtuvės skoniai šiek tiek panašūs į Sichuano pagamintą prieskonio sunkųjį maistą ar Harbinui paruoštus krakmolo ir bulvių patiekalus. Yra beveik pusę tuzino pagrindinių kinų virtuvių.
Geros naujienos yra tai, kad Honkongas tikriausiai yra geriausia vieta Kinijoje, kad surastų nuostabius restoranus iš kiekvienos virtuvės. Žemiau mes išrinkome penki geriausius kinų maisto restoranus didžiausiems ir populiariausiems kinų virtuvėms. Jei ieškote Kantono maisto restoranų - taip pat turime vieną iš jų, bet jei norite daugiau pasisakyti į penkių didžiausių Honkongo jūros gėrybių restoranų sąrašą .
Žemiau esantys restoranai buvo parinkti geriausiais Kinijos restoranais Honkonge. Daugeliu atvejų tai reiškia, kad interjeras yra pagrindinis, o paslauga yra nežalinga, bet skonis yra aukščiausios klasės. Kaina yra įvertinta iš $ - $ $ $ $ $.
01 iš 05
Geriausias Kantono restoranas Honkonge - Kau Kee
Honkongo "Skyline". Maria Swrr / Getty Images Tai beveik neįmanoma pasirinkti vieną Cantonese restoraną Honkonge - net "Michelin" negali jį gauti iki kelių dešimčių. Jūs tikrai negalite eiti negerai; nuo aukštos klasės viešbučių restoranų iki darbo klasės kaimynystėje esančių restoranų.
Viena iš mūsų mėgstamiausių yra "Kau Kee", esanti centrinėje dalyje. Čia siūlomi pigūs, makaronų ir ryžių patiekalai, skirti vietiniams, o ne turistams, pristatyti klasikinį Kantonietišką meniu ir įrodyti, kad jūs išmesite savo pinigus iš Honkongo valgio. Šie pagrindiniai kaimiškieji diners yra geriausi skonio miestai. Su juostos apšvietimu ir išmatomis yra mažai rekomenduoti interjerą, bet kai jūs kaulaisite į BBQ kiaulieną ir ryžius ar jautienos krūtinę, niekada neatsiversite.
Adresas: Gough gatvė 21, Centrinė
Kaina: $02 iš 05
Geriausias Sichuano restoranas Honkonge - Yunyan
Tikriausiai populiariausi kinų virtuviniai patiekalai po kantoniečių pasaulio maisto sostinėse, "Szechuan" pati sukūrė pavadinimą per aštrus paprikos pyragas. Honkonge tai nebuvo tikras, kad jis buvo Londone ir Niujorke, galbūt dėl vietos gyventojų beveik alergiškas požiūris į bet kokį aštrų dalykų, tačiau vis dar yra kokybiškų pasirinkimų.
Pabandykite Yunyan; vis labiau šventa paskirties vieta, kuri seniai buvo miesto Szechuano gerbėjų pasirinkimas. Ingredientai siunčiami tiesiai iš Sičuano, o maistas yra pirmos klasės. Pjaustyta jautiena čili sultinyje yra tinkamai aštraus, bet pakankamai subalansuota, kad išryškintų jautienos skonį, o "Szechuan" įdegio skutimosi makaronai gali atrodyti kažkas iš Italijos, bet padažas turi visus purusius vaistus ir prieskonius, pagamintus Szechuano maisto produktais. Čia taip pat yra daug maisto produktų be čili, o kainos yra vidutinio ir aukščiausio lygio.
Adresas: Prekybos centras "Mirimar", 132 Nathan Road, TST
Kaina: $ $ $03 iš 05
Geriausias Šanchajų restoranas Honkonge - Lao Shang Hai
Girta mėsa, krevetės kepsnys ir negabaritiniai krabai yra tik keletas patiekalų, kurie daro Šanchajaus maistą ant Honkongo plokštelių tik ant Kantono.
Nors restoranas "Lao Shang Hai", esantis "Novotel" vietovėje Wan Chai, neapsiriboja tuo, kad maistas pats gavo didelę pagarbą vietos maisto kritikams ir dar svarbiau vietos šanchajaus bendruomenei. Paprastas, bet išvystytas interjeras yra didžiulių Šanchajaus šeimų Honkongas kasimo į amžiną indai iš namų, pavyzdžiui, garstyčios krevetės ir vištienos sriuba su wontons. Puikios arbatos taip pat negali būti praleidžiamos.
Adresas: Novotel Century, 268 Jaffe Road, Honkongas
Kaina: $ $ $04 iš 05
Geriausias Pekino restoranas Honkonge - Pavasario elnias
Nors "Pekino virtuvė" visame pasaulyje nepadarė daugybės konkurentų virtuvės, Honkonge ji yra populiari. Yra panašumų su daugeliu kitų Kinijos virtuvių, bet su švelniu klimatu dėl daugiau skonio akcento; vietoj ryžių tikisi, kad blynai ir stori makaronai, taip pat stiprios skonio pupelių padažai.
Honkongo "Stalwart" pavasario elnias jau daugelį metų gauna "Pekino" patiekalą, todėl nėra pagrindo ieškoti praeities šito neskiepyto restorano pagrindiniame Tsim Sha Tsui ruože. Depresuojantį fasadą derina vienodai nemalonus blizgus interjeras, bet neatsisakoma, kad maistas yra nepriekaištingas. Nepraleiskite traškios Pekino angos, kuri nuolatos uždirba įspūdingas apžvalgas, tačiau labai rekomenduojama užsisakyti iš anksto.
Kaina: $ $ $
05 iš 05
Geriausias "Dim Sum" restoranas Honkonge - Tim Ho Wanas
"Dim Sum" yra kantonietiška, bet jai reikalinga tik pati maisto kategorija - ne tik maistui, bet ir patirčiai. Tikėtis užkietintų kambarių, supakuotų su žmonėmis, kuriuose padavėjai lizdą užsako tiek darbuotojams, tiek diners. Tai nereiškia, kad yra silpni širdies, o tuo pačiu ir daugiau raminančių restoranų, kurie galėtų praleisti elektros patirtį. Šliaužiančios keptuvės ir šurmuliuojantys verslo žmonės yra visos šios bendros patirties dalis. Maistas pats yra įkandimo dydžio kumeliukai, kuriuos dalijasi draugai; susmulkintos kiaulienos kepsnys, garstyčios krevetės bandelės ir tofu.
Honkongo populiariausias pasirinkimas - tai geriausias nedidelio dydžio restoranas Honkonge ; Tim Ho Wan. Ši sienų valgykloje esanti skylė nukreipta į antraštes keletą metų atgal, kai ji tapo pigiausiu "Michelin" žvaigždute pažymėtu restoranu pasaulyje. Tai buvo patvirtinimas, ką vietos gyventojai žinojo tam tikrą laiką - kad 60 JAV dolerių, kurį mokate už maitinimą, yra neįtikėtinas už tai, kas yra pasaulinės klasės patiekalė. Labai populiarus, todėl lauki eilių.
Adresas: 2-20 Kwong Wa gatvė
Kaina: $ $