Geriausios medaliai olimpinėse žaidynėse

01 iš 08

Ką valgyti olimpinėse žaidynėse

Žmonės, vykstantys į Braziliją olimpinėse žaidynėse, gali tikėtis daugiau nei įdomių žaidimų - jie yra skirti kulinariniam gydymui. Brazilijos virtuvė yra pagaminta regione gausių tropinių skonių, nuo jūros gėrybių iki tropinių vaisių. Daugelis Brazilijos virtuvių yra parengti tapas stiliaus, lengvai dalintis su draugais ir šeima.

Ieškokite šių septynių puikių papuošalų ir patiekalų olimpinių žaidynių vietose ar restoranuose netoli olimpinių žaidynių .

02 iš 08

Coxinha

Jei norite valgyti kaip vietinis Brazilijoje , turite išbandyti populiarius užkandžius, parduotus gatvės kampuose, kavinėse ir baruose bei olimpinėse vietose. Vienas maistas, kuris nepraleidžia Rio, yra užkandis coxinha (išreikštas "koh-SHEEN-yah"), pagardintas pyragas. Pagaminta iš pikantiškos tešlos, įdarytos su kepta vištienos salotos, tai Brazilijoje populiarus gurmanų maistas . Unikali forma turi būti primenanti vištienos koją. Šis skanus užkandis yra labai populiarus Brazilijoje, todėl jūs tikrai įsitikinsite, kad jį rasite olimpinių žaidynių užkandos baruose.

03 iš 08

Pastelė arba Pasteis (daugiskaitos)

Šis populiarus pirštų patiekalas yra populiarus visoje Brazilijoje, nuo aukščiausios klasės užkandžių iki maisto sunkvežimių. Panašus į empanadas, traškuotos pastos yra pripildytos daugybe pikantiškų virtuvių ir gruzdintos. Trys tradiciniai užpildai yra mozzarella, prieskoniais supjaustyta vištiena ir malta jautiena, pagardinta česnaku ir svogūnais. Taip pat populiari krevečių ir vegetariškų įdarų, tokių kaip "pica". Paprastai jie užpildomi ir kepti, kad būtų galima užsisakyti, todėl jūs būsite tikri, kad gausite šviežią vamzdyną.

04 iš 08

Kibe

Libano stiliumi užkandis, kurį į Braziliją atvežė didelis imigrantų skaičius iš Artimųjų Rytų, kibe (išreikšta " kumšteliu ") tęsia giliai keptų įkandimų temą. Užpildas pagamintas iš jautienos, pagardintos česnakais, svogūnais, mėta ir cinamonu, o po to suvynioti bulgur kviečių lukštais. Šie kroketai tradiciškai patiekiami su kalkių arba tahinino pan.

05 iš 08

Feijoada

Feijoada (išreikštas "fey-zhoo-AH-da") yra Brazilijos nacionalinis patiekalas, paruoštas iš juodųjų pupelių, jautienos, kiaulienos ir dešrų, paprastai patiekiamas su virtomis žalumynomis ir baltais ryžiais. Naudojama mėsa yra šviežių, sūdytų ir džiovintų gėrimų , o dauguma troškinių - tai karinė seka , druska, sausa jautiena, būdinga visoje Lotynų Amerikoje.

Skrudinta duona gali skirtis, priklausomai nuo regioninių tradicijų, tačiau ji tradiciškai yra pagaminta iš juodųjų pupelių Rio de Žaneire. Kai kurie preparatai yra storesni nei kiti. Kai kurie patiria tai aštrus, priklausomai nuo naudojamos mėsos. Kai kurie daro daržoves, o kiti - ne.

06 iš 08

Moqueca

Brazilijos žuvų troškinys, moqueca yra populiarus visoje šalyje, nors jis skiriasi pagal regionus. Pagrindinis receptas yra druskos vandens žuvis, kokoso pienas, pomidorai, svogūnai, česnakai, kalendra ir palmių aliejus. Galite rasti kitų variantų, įskaitant ingredientus, tokius kaip pipirai, raudonieji čili ir kalkės. Žuvų rūšys gali svyruoti nuo ryklių, kardžuvių, krevečių ir kitų žuvų be kaulų.

Lėkštėje mėsos vazonuose virti, skonio troškinti, sukuriant turtingą, skanų troškinį. Dvi populiarios versijos yra moqueca bahiana ir moqueca capixaba. "Moqueca bahiana" naudoja kokoso ir palmių aliejų, būdingus ingredientus iš Brazilijos šiaurės rytų, kurie buvo atvežti į šalį kolonijiniais laikais. Moqueca capixaba nenaudoja šių ingredientų.

07 iš 08

Garantijos soda

Guaraná (išreikšta "gwahr-uh-NA") yra raudonųjų uogų sėklų vaisiai, kurie auga visoje Lotynų Amerikoje ir yra populiarus sultyse, saldainiuose, arbatose ir, žinoma, soda. Sėkla, kurioje yra kofeino, yra susmulkinta, kad ją būtų galima naudoti gėrimuose. Skonis yra saldus, kai skonio skonis yra panašus į burbuliukų gumą.

Guarana jau daugiau kaip 400 metų buvo populiari Pietų Amerikoje, o sodos - 1/4 Brazilijos gaiviųjų gėrimų. Jūs tikrai įsitikinsite, kad šis gaivusis gėrimas parduodamas olimpinėse žaidynėse. Rasite daugiau populiarių Brazilijos gėrimų vietose ir gretimuose baruose.

08 iš 08

Brigadeiro

Kokia kelionė bus baigta be Brazilijos deserto? Brazilijoje nacionalinis saldus vaistas yra brigadeiro (išreikštas "bri-gah-DAY-ro"), kuris yra panašus į žinomą šokolado trumai.

Pagaminta iš saldinto sutirštinto pieno, sviesto ir kakavos miltelių mišinio, šis saldus saldainis yra populiarus visoje Brazilijoje. Saldainiai suformuojami į kamuoliukus įvairiais sausais ingredientais, nuo šokolado "jimmies" iki kakavos miltelių arba kokoso dribsnių. Saldainiai visose Brazilijos šventinėse vakarėliuose ir gimtadienių štapelyje yra labai svarbūs, todėl tikrai žiūri į olimpines žaidynes .