Puerto Riko kulinarinio malonumo atradimas dažnai yra vienas iš geriausių netikėtumų salos lankytojams. Galų gale tikitės paplūdimių, romų kokteilių ir kurortų. Bet maistas? O, valgio metu kiekvieną maistą turėsite švelniai kalorijas.
Žinoma, daugeliu atvejų tai yra daugybė puikių virėjų ir restoranų, kurie palei gatves ir užpildyti viešbučio lobistus visoje saloje. Visame pasaulyje žinomi virėjai konkuruoja su Puerto Riko geriausiomis užkandinėmis, nuo klasikinės Puerto Riko komida kriolos iki skanios sintezės virtuvės.
Jums nereikia keliauti toli, kad saloje rasit nuostabų patiekalą. Bet kartais verta atsikratyti sumušto kelio ir atrasti kažką išskirtinio. Šios paslaptingos užkandinės gali prireikti šiek tiek pastangų, kad pasiektumėte, bet jums bus malonu, kad padarėte kelionę.
01 iš 07
"La Casita Blanca"
"La Casita Blanca" avokadas ir jautiena. Nuotrauka © Zain Deane Tai gali būti populiariausias San Chuano paslaptis, bet vis tiek turiu tai paminėti. La Casita Blanca nėra lengva patekti į. Jums reikės taksi arba išsinuomoti automobilį, jei norite rasti kelią į Santurce, kuriame yra mano mėgstamiausias Puerto Riko restoranas, kampe. Kaimo vietovė ir paprastas meniu gali atrodyti ne taip daug, bet aš niekada neturėjau maisto plokštės, kurios man nepatinka šioje vietoje; tai kaip autentiškas patiekalas, kaip rasite.
02 iš 07
José Enrique
Puerto Rikas yra vienas iš geriausių Puerto Riko restoranų, vienas iš labiausiai pripažintų virėjų saloje (jis buvo 2013 m. "James Beard Foundation" apdovanojimo "Geriausio virėjo Pietų" pusfinalistas), pirmą kartą istorijoje buvo puerto Rikos virėja nominuotas apdovanojimui). Bet jūs net nepateksite vardo paprasto namo Santurce aikštės "Plaza del Mercado" durų durų, kur virėjas Enrique puošia savo šedevrus.
03 iš 07
La Cueva del Mar
Nuotrauka © Zain Deane. Loizos gatvė nėra labai patrauklus kelias. Visada užimtas, vingiuojančioji arterija per Condado ir Isla Verde turi parduotuvių, degalinių ir įvairių verslų. Tačiau "Loiza" išgyveno kažką atgimimo dėl puikių valgyklų eilės. Ir šis jūros gėrybių restoranas yra tiesiai ten su geriausiu. Linksma atmosfera, karšta padažas ir skanios žuvies tacos pritraukia lojalių ir draugiškų minų.
04 iš 07
El Livin
Įsikūręs Luis Muñoz Rivera parke, "El Livin" atrodo kaip steroidų medis, tačiau komforto maistas, kokteiliai ir vėsioje hipsterio vibe iš šios vietos yra laukiamas ir malonus priedas prie palyginti nevaisingos valgomojo vietos Puerta de Tierroje.
05 iš 07
Viryklės studija
Sunku rašyti apie "paslėptą" restoraną viename iš labiausiai žinomų ir aukštų viešbučių Puerto Rike. "Chef's" studija " El San Juan Resort & Casino " restorane yra restoranas. "Hotel Studio", kurioje yra tik aštuoni žmonės pagrindinėje virtuvėje, yra šefpavietė Ana Parga, kuriam asmeniškai dėmesio ir kūrybiškumo dėka svečiai pasiruošę. Ši patirtis teikiama tik užsakant.
06 iš 07
El Charro
Prisilęs prie 402 Calle San Agustín, El Charro, mano nuomone, yra geriausias Meksikos restoranas Puerto Rike. Tai gali būti ne gražiausių rajonų, bet margaritas, tacos ir kitas klasikinis Meksikos tarifas daugiau nei kompensuoti už tai.
07 iš 07
Abracadabra
Blynai abracadabroje. Nuotrauka © Zain Deane Magiškasis Santurce viduryje šis funky, karnavalo restoranas, užimtas užimtas gatvės kampe, yra neįtikėtinas pietų vakaras. Nors dar nežiūrėjau į kūrinį scenoje, tikiuosi tai padaryti kitą kartą, kai būsiu kaimynystėje.