Ką gerti Vokietijoje (be alaus)

dėl to

Vokiečiai myli savo alų . Apskaičiuota, kad vokiečiai per metus gėrė apie 110 litrų alaus vienam asmeniui.

Tačiau ataskaitos parodė, kad vokiečiai iš tiesų geria mažiau alaus nei bet kada. Yra daug priežasčių (kaip sveikesnį gyvenimo būdą ), tačiau taip pat gali būti dėl to, kad vis daugiau populiarėja kitų alkoholinių gėrimų. Štai ką gerti Vokietijoje be alaus.

• 01 iš 08

  Vynas

  Vokietijos vizionierius ir XVI a. Bažnyčios reformatorius Martinas Liuteris taip pat turėjo keletą minčių apie vyną: "Alus yra žmogaus sukurtas, bet vynas yra iš Dievo". Atrodo, kad vokiečiai sutinka, nes kiekvienais metais jie sunaudoja 20,5 mln. Hektolitrų vyno.

  Nors stereotipas turi vokiečius, kurie nuolat valdo alų, dauguma vokiečių pasirenka vynuoges. Nuo romėnų laikų jie gamina kokybiškus vynus su vokiečių vienuolynais, kurie tobulina savo aukas, ypač baltus vynus.

  Žmonės už Vokietijos ribų gali pažinti vokiečių saldžiųjų vynų, pavyzdžiui, " Gewurztraminer" , tačiau šalies viduje žmonės dažniausiai renkasi sausus vynus (" trocken" ) kaip traškus Rieslingas. Išimtis tai yra Eiswein (ledinis vynas), super saldaus deserto vyno, kuris gaminamas iš vynuogių, kurios buvo visiškai užšaldytos ir užšaldytos. Arba, jei norite, kad vyno šviesa, idealiai tinka karštoms dienoms, išbandykite " Schorle" arba " Gespritzten", kur į vyną pridedamas putojantis vanduo.

  Garsiausi vyno regionai Vokietijoje yra Frankonijoje, palei Rhein ir Moselės upes, vyno kelias iš vyno kaimelio vyno kaimo. Ieškokite " Weinstube" (vyno kambario), kur galite paragauti savo širdies (jei ne galvos) malonumo.

• 02 iš 08

  Sekt

  Jei norėtumėte dar daugiau žaibo nei Schorle , pabandykite vokišką putojantį vyną, geriau žinomą kaip Sekt . Po Prancūzijos ir Italijos Vokietija yra trečia pagal dydį pasaulyje putojančio vyno gamintoja.

  Nors tikras šampanas gali kilti tik iš Šampanės regiono Prancūzijoje, " Deutscher Sekt" yra putojantis vynas, gaminamas išimtinai su vokiškomis vynuogėmis. Tipai yra "Riesling", "Pinot Gris", "Pinot Blanc" ir "Pinot Noir". Sekt linkęs būti saldesnis ir mažesnis alkoholiu nei šampanas su maloniais vaisių tonais. Rytų Vokietijos mėgstamiausia " Rotkäppchen" yra viena iš populiariausių (ir nebrangių) prekių ženklų, nors yra daugybė kitų versijų. Čia taip pat sunaudojama net 80 proc. Vokietijoje pagaminto " Sekt" .

• 03 iš 08

  Schnaps

  Amerikoje šnapps paprastai vadina saldžius likerius, tačiau Vokietijoje šnapai paprastai būna stiprios, švarios ir vaisių, kaip faktiškai pagaminta iš fermentuojančių vaisių su baziniu tirpalu.

  Tradiciškai šie didelio alkoholio šūviai buvo suvartoti po valgio, kad padėtų virškinti. Gotta patinka vokiečių liaudies medicina!

  Šnapai gali reikšti bet kokį alkoholį, kurio dažniausiai būna:

  • Obstwasser / Obstler: " Apple", abrikosas, vyšnios, kriaušės ar slyvos yra populiariausios skonio. Kai kurie distiliuotojai iš tikrųjų augina savo vaisius savo šnapams .
  • Kräuterlikör: žolelių aliejus, kaip visame pasaulyje žinomas Jägermeister .

  Nors Schnapps galima rasti visoje Vokietijoje, nostalgiško NDR alkoholis yra išnykęs. Kai kurie tradiciniai kulkšniai (barai) Berlyne ir rytuose vis dar tarnauja seniems mėgstamiausiems, tačiau daugiau galimybių galima rasti parduotuvėse, skirtose plaukioti. Pavyzdžiui, Dr. Kochan Schnapskultur "Prenzlauer Berg" yra klasika, tokia kaip Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn ir Mampe Halb und Halb .

• 04 iš 08

  Ilgi gėrimai

  Europoje naujokus dažnai painioja gėrimų meniu vartojamas terminas "ilgas gėrimas". Šis terminas tiesiog reiškia alkoholinį gėrimą, sudarytą iš jūsų pasirinkto alkoholio, taip pat sulčių arba soda, aukščiausios klasės stiklinėje ar maišytuve. Nors ledas būtų gražus, jis paprastai yra minimalus Vokietijoje.

  Populiarių ilgų gėrimų pavyzdžiai yra viskio kolos, džinai ir tonikas, degtinės citrina, atsuktuvas ir kt. Ypač Berlyno mišinys yra "Vodka Club Mate" , naudojant madingą energetinį gėrimą, kurį galima rasti daugelio hipsterių rankose.

• 05 iš 08

  Mišrus alus

  Dėl visų įstatymų, susijusių su alaus grynumu , vokiečiai pikta malonu pridėti maišytuvą prie savo alaus. Pavyzdžiui, " Diesel" yra pusė alaus, pusė kokso. Arba Radler kuris yra pusė alaus, pusė citrinos / kalkių soda (arba Hefeweizen sumaišytas su Sprite, kad sukurtų Rusą ).

  Paprastai jie būdingi šiltu oru arba kai kas nors bando apriboti alkoholio vartojimą. Taip pat yra regioninių mėgstamų vietų, tokių kaip " Kölsch-Cola" , kuri yra pusė Kelno pagarsėjusio " Kölsch" ir pusės "Coca-Cola", arba " Berliner Weisse" , baltasis alus su alyvuogių arba morkos skonio sirupo siurbliu, virš Berlyno . Gėrimas yra mažai alkoholio ir švenčia (jei netinkamas sezonas) raudonas ar žalia, priklausomai nuo skonio, kurį pasirinksite ir patiekę dubenėlio stiklinėje.

  Akivaizdu, kad galite sumaišyti savo, bet taip pat galite įsigyti fasuotų gėrimų daugelyje parduotuvių.

• 06 iš 08

  Bowle

  Bowl loosely išversti į "Punch", ir jis pateikiamas kiekviename Vokietijos festivalyje. Vaisius , švelnus ir tiekiamas dideliais kiekiais, puodelis yra idealus vasaros gėrimas.

  Sukasi aplink milžiniškus stiklinius dubenylius, vaisių drožlių sankaupas kartu su sultimis ir alkoholiu. Braškių yra populiarus, tačiau praktiškai galima naudoti bet kokius vaisius.

  Norėdami pridėti šiek tiek burbuliukų, Schorle kartais naudojamas vietoj sulčių ar net Sekt, kad padidėtų alkoholio kiekis. Jei norite išvengti "buzz", reikės užsisakyti " Kinderbowle" , skirtą vaikams.

• 07 iš 08

  Glühvainas

  Vienas iš kitų metų laikų pabaigos, " Glühwein" yra svarbiausias žiemos gėrimas. Visoje šalyje visur esanti Weihnachtsmärkte , žmonės rankena traukia savo šilto vyno ir prieskonių mišinio puodelius, kad šildytų rankas, tada jų vidus. Kalėdos puodelyje.

  Raudonasis vynas yra klasikinis, tačiau taip pat yra baltos vyno versijos, taip pat papildomi papildiniai, tokie kaip rum, Kirschwasser (vyšnios brendis) arba amaretto einen shuß .

• 08 iš 08

  Apfelwein

  Panašiai kaip ir obuolių sidro, niekada neaukokite Apfelwein (obuolių vyno), kad Frankfurto vietos. Taip pat žinomas kaip Ebbelwoi , tai yra tradicinis nesaldintas gėrimas ir šiek tiek įgyto skonio.

  "Granny Smith" arba "Bramley" obuoliai paprastai naudojami gaminti, o jo alkoholio kiekis yra nuo 4,8 iki 7%. Tai pyragas ir rūgštys, dažnai jos turi būti patiekiamos su 3 litrų (10 oz.) Stiklo angritais su kampuotais pjūviais, kurie apleidžia šviesą ir pagerina sukibimą, arba " Bembel" su elegantiškomis mėlynomis detalėmis.

  Frankfurtas turi visokio verslo, turinčio sielos trūkumą, reputaciją. Lengviausias būdas rasti autentišką Frankfurto patirtį - apsistoti "Apfelweinlokal" kambaryje ir užsisakyti gėrimą. Frankfurto " Sachsenhausen" rajonas yra pilnas jų, arba galite pasinaudoti mūsų 10 geriausių Apfelwein barų Frankfurte sąrašu.